近期，继猪肉价格持续上涨以外，作为粮食的主体部分，津城大米和白面的价格，在目前大米季节性消费的淡季不降反涨，呈现“反季节上扬”趋势，其中大米的上涨价格从0.1元/斤至0.3元/斤不等，白面的批发价格也从1.3元/斤上涨到了1.45元/斤，涨幅已超过10%。记者李文博
批发市场迎来米面涨价
记者昨日从天津市河北区兴耀批发市场了解到，近一周以来，大米及白面价格持续上涨，其中50斤装的东北大米价格已经涨到了88元，相比一周前的每斤1.56元，上涨了0.2元，白面价格也从每斤1.3元涨到了每斤1.45元。“近期大米及白面价格涨得厉害，我们已经不送货了，即使批发，也只能来市场自提。”一家批发米面食品公司的杨经理介绍说，一般米、面的价格上涨幅度都是论分(每500克)，但自这个星期以来，大米及白面价格都涨了好几角钱了，而且平均涨幅都已超过10%。相比批发市场价格的明显上涨，津城各大超市内的米、面售价却未见波动。“这段时间我们的大米售价波动较小，而且每一个促销档期都会推出特价大米，很受市民欢迎。”华润万家超市的一名销售人员介绍说，大米一直是超市人气最旺的商品，各大超市也最喜欢用大米作为竞争的主打产品。据悉，由于大型连锁超市的门店较多，因此大米的采购量大、价格也有优势，有时为了维持人气，故意将大米的售价定得较低。
多方面原因导致涨价
据国泰君安期货天津营业部高级分析师李冬吉介绍，目前大米价格上涨的主要原因是，在今年成品油价格的五次调整中，三次都是上调价格，这导致运输成本增加。另外，夏季高温炎热，大米的储存和保管难度都更大，使得粮食流通企业库存和农户自留量下降，造成了市场货源偏紧。
此外，国家较大幅度地提高今年粮食最低收购价格，其中白小麦和红小麦的每斤最低收购价分别提高到0.87元和0.83元，比去年分别提高0.10元和0.11元，提高幅度分别为13%和15.3%。预计近一段时间内，市场米价将延续前期走势，立秋之后随着天气的转凉，更有利于大米的储存，同时市场逐渐进入粮食销售的旺季也将有助于粮价的高位运行，估计这种上涨趋势会持续到10月份秋稻上市之前。
据国家统计局7月17日最新发布的数据显示，1至6月份，我国粮食价格环比分别上涨0.2%、1.0%、1.5%、0.4%、0.8%、0.6%，已连续六个月上涨，累计涨幅达4.9%。据悉，占国家粮食收储量九成以上的中储粮，近日在河南等地已停止收购托市小麦，这是自2006年国家实行托市收购小麦以来首次中途叫停。按照常规，每年6月1日至9月30日是托市粮集中收购时间，暂停收购的主要原因是小麦市场价格过高，经与国家农发行协商，报中储粮总公司后，暂停了收购托市小麦。
鸡蛋批发价创新高
受鸡饲料涨价、市场供应量小等原因影响，津城鲜鸡蛋价格出现了2%的上涨。据悉，鸡饲料的主要制作材料是玉米，目前售价约为每斤0.85元，比年初上涨30%，比去年同期相比上涨约13%。
河北区兴耀批发市场的一名鸡蛋销售商表示，除饲料涨价外，前段时间的高温天气直接影响了母鸡的下蛋数量，加之各类疫病较多，蛋鸡的存栏量有所下降，也是导致鸡蛋涨价的一个因素。另外，中秋节临近，部分月饼厂家因提前加工月饼而大量收购鸡蛋，使市场上鸡蛋供应量减少，也间接抬高了鸡蛋价格。据预计，鸡蛋高价还要持续一段时间，8月中下旬会维持涨势，预计9月上旬，鸡蛋价格有望逐步回落。
