记者二十四日从昆明市农业局获悉，含钙量超过普通大米三倍的“优质天然富钙香软米”在昆明试种成功，这将使补钙在今后变成生活中一件安全又简单的事情。
据云南省农科院相关专家介绍，“优质天然富钙香软米”是由曾在上海食品博览会上荣获金奖的优质稻“云恢二九0”通过单株选育，最终培育出的功能型稻谷品种。通过农业部农产品质量检测中心(昆明)检测显示，其每千克糙米的含钙量高达二百八十毫克，为普通大米每千克含钙九十毫克的三倍以上。
按照中国营养标准，一般成人每日所需钙量为八百至一千毫克，而中国居民中成人每日钙的实际摄入量平均仅为四百毫克左右。营养学家表示，富钙稻米可使人们通过日常饮食提高钙的摄入量，安全方便，无论是对普通市民，还是需要补充钙质的特殊人群，都是很好的补充品。
据悉，从二00七年开始示范种植“优质天然富钙香软米”至今，昆明市已在三个县区的部分区域种植了一千五百亩。目前，“优质天然富钙香软米”已在小范围内上市，虽然售价是普通大米的四至五倍，但仍供不应求。昆明市将争取在二0一五年前达到三万亩的种植面积，以满足市场需要。
