食物的饱足感和食物的体积及重量有关,因此体积愈大的食物愈能产生饱足感。例如:高纤维蔬菜体积较大,比较会有饱足感;再者食物烹调时多加些水,例如煮汤,可以加重重量,也容易产生饱足感。
克服饥饿感的方法如下:
1.三餐多吃些高纤蔬菜就比较不会有饥饿感。
2.三餐都要进食,不要一天只吃二餐或一餐,尤其是不吃早餐,因为一天只吃二餐或一餐的人,二餐间隔太久容易增加饥饿感。
3.每餐进食速度放慢,一餐吃30分钟可以增加饱足感。