市农林局副局长周学金表示，生猪在进行“瘦肉精”检测时有“三难”：首先是检测成本高；其次是检测时采样难，生猪经过长途运输，没有尿样，导致取样难；最后是，发现不合格生猪时，对之处理难。
代表建议——
提高门槛才能吃上“放心肉”
在议案督办时，市人大常委会委员毛奇说，扬州本地人不爱吃本地猪，主要原因是本地猪膘肥瘦肉少，这导致市区80％以上的生猪靠外调。“瘦肉精”是在饲养中途加入饲料中的，扬州对外调猪的情况很难掌握。尽管如此，扬州一定要提高生猪准入门槛，将喂过“瘦肉精”的生猪挡在“门外”。
毛奇建议，城区5个屠宰点都要进行检测，否则在汤汪这边是不合格的生猪，到了其他屠宰点就成了“漏网之鱼”。
人大常委会委员宋建国建议，检测的结果要向社会公开，而且公开要形成制度，保证市民的知情权，这也是政务公开的体现。
部门答复——
国庆前城区全面检测“瘦肉精”
市农林局在答复时称，根据市人大代表《关于扬州城区全面实施生猪宰前“瘦肉精”检测的议案》，为全面实施瘦肉精检测，该局起草了“市区生猪瘦肉精检测工作方案”，拟在市区全面实施瘦肉精准入检测制度，要求屠宰场按照5％－8％的比例开展瘦肉精准入检测。目前完成瘦肉精检测项目扩项认证。省质量技术监督局组织了现场评审，为阳性样品确证提供了技术支撑。
市农林局副局长周学金在接受采访时表示，力争在国庆节前在城区全面实施“瘦肉精”检测，除汤汪屠宰点，邗江、平山、城北、农科所等4处屠宰点也要检测瘦肉精，切实让市民吃上“放心肉”。
