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欲得其味 先得其道——品味雨润集团成长之道(4)

时间:2009/8/4 17:17:17 来源:慧聪食品工业网

    记者:具体到雨润集团,您觉得现在存在什么具体的发展机遇吗?

    祝义材:集团董事会认为,金融危机更为我们带来了行业扩张的阶段性机会。

    首先,肉食品行业未来发展潜力巨大。今年1月,温家宝总理视察雨润时指出:食品工业是个刚性消费产业,关系千家万户,我们的内需很大,市场潜力很大”,“中国这么大,农业涉及面又这么广,我们应该有一个发达的食品工业!”

    第二,这个行业亟待整合。中国的生猪屠宰行业的现状,用一句话来概括就是“行业极度分散,企业良莠不齐”。以生猪屠宰为例,全国每年生猪屠宰量达到5亿头,而行业前三名屠宰量不到全国5%。市场上充斥着大量小型屠宰企业,管理难度极大,这也是中国食品安全最大的挑战。要解决食品安全问题,最紧迫的就是提高行业的集中度,以使生产过程和产品标准化。行业格局如此分散,所以整合是行业发展的大势所趋。

    第三,随着金融危机不断向深度影响,一些基础不太好的中小企业濒临破产,这给优质的行业龙头企业提供了良好的整合机会。与此同时,企业各种生产要素价格的大幅回落,给企业的低成本扩张带来了很多机会,企业正常生产和固定资产投资的成本,都将大幅下降。

    第四,未来城乡居民消费水平的不断提高,以及城市居民消费习惯的改变,再加上我们企业顺应健康至上、安全第一、追求便捷这一食品消费大趋势的准确把握,市场的需求和空间极为广阔。

    基于这样的考虑,我们认为,此次金融危机将为雨润带来一次难得的发展机会。

    记者:雨润是如何把握这些机会的呢?

    祝义材:我们正在加快产能扩张速度。目前,我们有多家工厂在建。我们将抓住建材价格大幅回落的有利时机,加快建设步伐。今年我们将有多家工厂建成投产,生猪屠宰产能将由目前的1800万头达到或超过2500万头,继续保持国内第一;2010年生猪产能将超过3000万头居世界第一;深加工方面,我们将加大新品研发力度,产量力争翻番,进一步巩固低温肉制品在全国领先品牌的地位。我们相信,在当前经济下行周期加快建设,一旦明年开始新的上行周期到来,生产能力陆续形成,这样就能抓住机遇、抢占先机。

    我们还在加速合理布局。雨润在建和已投产工厂分布在全国28个省、市和自治区,战略布局初具雏形。预计到2010年,雨润将建成覆盖全国90%地区、市场服务半径在缩短到200公里以内的庞大的生产和服务网络。雨润工厂布局具有两大特点:初加工的屠宰工厂主要分布在东北三省、中部地区等粮食及畜牧业主产区,背靠丰富的资源;深加工的工厂多布局在大城市和特大型城市,面向需求旺盛的市场。今年,还要进一步布局,顺应未来生猪屠宰行业加速整合的发展趋势,提高我们的市场份额,巩固龙头地位。

    此外,我们还加快了人才储备的力度。今年,在就业形势不景气的形势下,我们仍然招聘了1500名大学生,同时,我们还将引进1000多名社会成熟人才。这人些才储备,部分满足了我们在建项目投产后的需求。未来,我们还将在继续加大招聘力度,特别是中高级人才的引进力度,推动企业更快更好发展。


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