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外国农产品的中国难题(3)

时间:2009/7/30 13:54:51 来源:第一财经网

  但“在中国,你让客户静静地站在一堵墙面前去看产品,揣摩那些意思,是不太行得通的”。哥本哈根中国首席代表陈伟贤告诉《第一财经周刊》,“我们过去的经验表明,中国的客户喜欢一种好莱坞似的华丽聚会样的东西。”于是2009年北京1月份的展会整体的画板都用白金色,一堵好莱坞明星样的签名墙,让每一位到场的客户题上一句祝福的话。而产品的展示选用模特走秀。“另外你必须一直在变,客户总是喜欢新花样。”

  这家协会需要在半年间从南到北做十多场推广活动,有时候一些琐碎的细节也会变成问题。

  比如活动的舞台设计。舞台的背景板和立在走廊上的宣传海报需要好的喷绘技术,相应的供应商只有在北京和上海才找得到。起初他们并不知道这一点,因为当地的供应商都将胸脯拍得很响,结果却往往不尽如人意。还出过将公司标识喷错字的窘况。现在哥本哈根皮草已经学会在北京做好所有喷绘的海报和布景板,运往活动所在地。

  有时候,单纯的商业走秀会融入很多不同的诉求。比如当地一个高端百货商场同时也是当地商会会员,这个皮草推广活动就会变成商会的。作为商场,希望能够将走秀也挂上商会的名义,而商会则会依据自己的需求改变很多原来推广活动的细节。哥本哈根皮草必须平衡各方需求,并尽可能说服对方维持原来的推广活动以达到最好的推广效果。

  除了这些推广,哥本哈根皮草还善于利用自身资源,帮助中国的皮草厂家提升品牌。比如,它帮助大连圣邦皮草认证成为哥本哈根皮草认证精品店。

  可是,定位、宣传和推广之后,外国农产品的真正难题才刚刚出现—东西还没卖出去呢。

  露杰为找到合适的分销商颇费了一番功夫。北京是鹅肝最重要的消费市场之一,起初张马力想得很简单,以为只需要找一家覆盖法国酒店和法国餐厅网络的分销商,即可迅速覆盖肥肝的最大市场。可随后他发现自己的市场还可以更大。于是他想为露杰找一家能够覆盖大部分外国餐厅和外国酒店网络的分销商。

  符合要求的经销商得具备好的物流系统,并有符合露杰要求的冷链运输能力—露杰对冷链运输有额外的要求,比如肥肝制作好之后要立即冷藏,冷藏到特定的温度以及运输的温度都有自己的独特要求。

  在经历了谈判和对物流系统的严格考察之后,他终于找到了一家能“覆盖外国餐厅”的经销商。可当实际运作起来以后他对结果有点哭笑不得。因为在商业谈判中,他和对方理解的“外国”餐厅是不一样的。张马力需要的是除中餐之外的所有餐厅,而对方所说的外国仅指欧洲一些国家和美国餐厅,日本、韩国等等东南亚国家都不包括在内。当时露杰为了进入后面这些市场专门研发了一种针对铁板烧的肥肝产品,希望着力推广,却发现这些经销商根本无法做到。

  于是他又得去找一位能够覆盖日本等东南亚餐厅的经销商。等找了这几家经销商之后,他发现中国餐厅才是最有潜力的市场。而要想覆盖大部分中高档中国餐厅有个麻烦,即覆盖中国餐厅需要寻找多家经销商,但它们彼此的销售网络多有重叠。这就是张马力目前在考虑的问题:该如何处理这些经销商的关系并制定最经济的分销策略?

  三年下来,张马力对中国市场已经越来越熟悉,这可是一个很大的收获。因为只有这样,他发挥起创造性和智慧来才能得心应手—问题多,好主意更多。

作者:张晶 陈锐 冯一萌


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