近日，襄阳大头菜协会挂牌成立，此举意味着襄阳区大头菜的生产经营走向集约化、品牌化道路。
据了解，襄阳区年生产大头菜六七十万公斤，产品销售遍及新疆、广东、上海、北京等地，但因长期小规模分散经营，产业聚集效应难以显现。
襄阳大头菜协会的成立，使该区大头菜企业和农户有了“娘家”。目前，协会以湖北襄阳孔明菜食品有限公司牵头，吸纳了东津“鹿池”酱品厂、双沟福泰和酱品厂等7家大头菜加工企业加入，发展大头菜种植农户会员3000多名。
协会有关负责人介绍，成立大头菜协会，有利于协调企业利益，对大头菜实行统一收购和对农户进行技术指导，有利于保证农户会员的利益，带动全区大头菜产业发展。(记者 谢东波 通讯员 刘东 胡事成 杨全有)
