扩内需 促增长 保发展68———
大力发展农超对接、改造社区店等新模式，物美集团今年一季度净利润1.3亿元人民币，同比增长25.5%。除零售批发业抓住百姓菜篮子力保增长，餐饮业也积极行动，以多种方式刺激消费。
昨天上午，物美玉蜓桥大卖场刚开门就迎来众多顾客，很多人直奔果蔬区选购商品。从5月开始，物美打出农超对接牌，从山东生产基地采购到上架销售不超过24小时，减少中间环节，既能保证农民利益，又能达到比市场同质果蔬平均价格低20%。据物美集团董事长吴坚中介绍，从山东、福建、海南、新疆和河南基地直供的果蔬，丰富了物美供应品种，带动了消费，仅3至6月果蔬销量同比增长70%。目前，6家物美社区店被改造成生活超市，达到50%生鲜食品供应，也使得销售额提升一倍。物美将在今年年底前，对60—70家店铺完成改造，同时保持增开新店的速度。除此以外，物美还在积极与外贸产品对接，如家电、玩具、服饰区都能找到外贸商品。原来仅接欧洲订单的日创酸奶机在进驻物美后，单店月销量可达300台左右。吴坚中表示，物美愿意帮助外贸企业向内销转轨，研究百姓需求。
据北京市统计局、国家统计局北京调查总队联合对外发布的最新统计，今年5月份，北京消费品市场继续稳定增长，当月实现社会消费品零售额436.3亿元，同比增长14.7%。另一份由市商务委发布数据显示，1—5月北京餐饮业累计实现销售收入188.2亿元，同比增长13.3%，部分商务餐饮企业客流和销售额开始回暖并出现明显增长。
北京市海淀区饮食服务行业协会会长胡滨表示，去年的国际形势导致高档商务餐受到影响，但餐饮消费促销活动、节日消费、婚宴市场爆满、郊区餐饮红火等五大因素助推5月份北京餐饮市场快速增长。在云集各种美食的亚运村地区，中档价位的眉州东坡酒楼每到饭点儿都得排队，吸引食客的除了高品质菜品，还有周到的服务和促销手段。
创业13年间开有36家店的眉州集团涉足中餐、火锅、小吃、早点多个领域。为了应对人们消费信心下降，从1月开始，眉州将“销售排行榜27道最受欢迎的热销菜品”全面降价，1元一碗的米饭也可无限量添加。这些举动掀起了餐饮市场消费热潮，加快农副产品的加工流通。此外，重视食品安全，对每家分店制定统一和严格的品质和分量指标，组建培训基地，提升员工素质，加强管理和苦练内功成为眉州在危机中保增长、促消费、谋发展的举措。（李佳）
