“真是太能‘忽悠’人了。”昨日，和老伴一起逛超市的长春市民曹女士发现桶装豆油根本没有涨价后气愤地说。
“说要一次性上涨10%，我家一次性购买了两桶5升装的豆油，结果现在又搞特价促销，这商家玩的是什么把戏？”
大家都说再精明的生产商也算计不过超市，可是近两个月超市在豆油先涨价后促销的打法下也吃了“哑巴亏”。“5月末接到大品牌食用油厂家的通知，说豆油要提价，平均涨幅10%，超市不遗余力地囤货，一个店一次性就购进了8000桶，结果不到半个月，豆油开始大面积促销了，超市就得随着其他品牌的商家一起赔钱赚吆喝。”某超市门店店长如是说。
只持续三五天的抢购潮
和每次一样，大品牌食用油厂家在涨价前放风说，由于原材料成本上升，成本和收益出现倒挂，企业被迫要提价10%左右。此后各方闻风而动。
“这个消息一出，还没等厂家落实涨价消息，超市内的食用油专柜就开始人头攒动，卖的最少的品牌也在5天内销售了100桶，最多的品牌一天就能卖64桶，补货未到前，至少两个品牌的食用油柜台挂出断货的字样。”昨日，某超市粮油部业务经理告诉记者。
但这种抢购的现象只持续了三五天，看价格没变动，消费者的购买欲望也降低了很多。
事实上，“涨价”的风声传了大约半个月后，从6月15日开始，多个品牌的豆油就开始特价促销，原因是原材料成本降低。
超市负毛利的“被迫”促销
“最令超市费解的是，单一大品牌的涨价并未带动其他品牌的跟涨，6月中旬，一些品牌开始进行每桶1.5元~2.5元的优惠促销。超市被迫进入了促销阵营，也对某大品牌囤货进行负毛利销售。”昨日，某超市的相关人士介绍，目前超市销售一桶食用油的毛利在1.5元~4元。“比如对手超市5升装某品牌豆油售价55元，我们超市还卖57元，显然就失去了价格优势，在这种情况下，超市也只能赔本赚吆喝，超市先囤货后甩货的现象罕见，油商太不厚道了。”某超市工作人员告诉记者。
涨价理由缺乏支撑
北京东方艾格分析师陈丽娜表示，5月20日~30日，每吨豆油的批发价在7600元左右，豆粕的价格是3200元左右，此时，油和豆的价格平衡点应为（7600×18.5%+3200×80%）-150=3816元。其中18.5%是一般出油率，80%是出粕率，150元为厂家固定成本平均利润。即进口大豆如果低于3816元/吨，企业就实现盈利；反之亏损。而此时进口大豆的价格为3600元/吨左右。也就是说，当时食用油涨价缺乏上涨动力。
据介绍，5月中旬以前，豆油批发价确实是在持续上涨的状态，从6月初开始该价格下跌，从6月1日至目前，每吨豆油的批发价从7600元左右降到了6650元，下降幅度为每吨950元。另外，食用油商家联袂促销的原因还有季节因素，夏季本应是食用油的销售淡季，出于销量的下滑，商家会主动降价争取市场份额。
截至7月8日，长春市价格监测中心公布数字显示，长春市场上豆油零售均价为3.92元/斤，比上周降3.92%。这表明食用油类商品再次降价。陈丽娜表示，食用油市场短期还面临价格回调压力，保持稳中有降，消费者应对食用油进行理性消费。
