奶瓶还是母乳？
1885年，随着牛奶脱脂技术的发展，橡皮奶嘴和塑料奶瓶面世。
一开始，婴儿奶粉的发明是为了帮助像育婴堂、孤儿院等地没有人喂奶的孩子，但是全球市场的诱惑太大了。世界牛奶产量不断增长后，农场主们需要开拓新市场。
1905年，瑞典雀巢公司生产出了不含一点人类乳汁的奶粉，随后便把这种婴儿奶粉卖到了全世界。到了20世纪60年代，美国和英国的医护人员会用雀巢的奶粉喂养新生婴儿，每个新妈妈也都会带着一些婴儿奶粉的免费试用装回家。用奶粉来喂养孩子很快就不仅仅限于富人了。在征服了工业世界之后，婴儿配方奶粉又把视野投向了贫穷国家。但是在第三世界，劣质的配方奶粉加上污染的水源，每年都会杀死成百上千的婴儿，直到今天也是如此。
1956年，有感于母乳喂养率的持续下降，7位妇女在美国的伊利诺斯州成立了国际母乳会。很快它就发展成了一个由女性志愿者组成的国际组织，专门为那些选择母乳喂养的家庭提供帮助。1979年，国际婴儿食品行动网成立，作为一个公共服务组织，它主要反对婴儿食品公司尤其是雀巢公司的不道德市场行为。不久，世界卫生组织和联合国儿童基金会也开始关注母乳喂养问题。在1981年的世界卫生大会上，投票决定是否通过国际母乳代用品销售守则。迫于相关公司的压力，美国投票反对，成了世界上唯一反对这项决议的国家。
布尔战争(1899-1902年)之后，英国政府开始关心母乳喂养率下降问题，担心母乳喂养率下降可能会导致种族体质弱化，从而威胁到帝国的前景，于是1902年通过了助产士法案，1904年建立了关注体制下降的部门间委员会。但在二战期间通过了乳品法，规定政府要为婴儿奶粉生产提供津贴。
同时期的纳粹德国却正相反，纳粹把奶瓶看作是道德败坏的标志，是现代生活自私自利的典型代表，并且说妇女解放是犹太人的阴谋，宣扬要把妇女“从解放中解放出来”，要求她们回归家庭，在那里完成她们作为母亲的命中注定的角色，这才是她们的正确位置。母亲节成了纳粹德国的国家节日，在官方宣传中流露出这样的信息：蕴育了人种纯粹性的乳汁是最好的。
1945年以后，各国政府只是偶尔表达他们对母乳的关注，却没有采取实质措施。英国，自从20世纪90年代之后政府就鼓励“母乳最好”的观念，但是没有提供优惠待遇。如今英国国内正在讨论，是否要把在公共场所——比如餐馆——不能制止一个母亲喂奶列入法律。只有在挪威和瑞典，政府介入才有明显影响。在上世纪60年代的挪威，奶瓶喂养蔚然成风。格罗?哈莱姆?布伦特兰担任首相之后，通过立法和政府提供津贴等活动，潮流发生了逆转。到2003年，80％的挪威母亲在孩子6个月大的时候还在母乳喂养。而在美国这一比例是32％，英国是20％。
从两种意义上来说20世纪是独一无二的。首先，历史上首次出现了母乳的替代品，其次到了世纪末，受过教育的高收入的母亲变成了母乳喂养的中流砥柱。也正是在这个世纪，女性乳房进入了商品世界，频繁出现在印刷品、电视和电影里，被用于销售从汽车、衣服到度假地和保险单的任何商品。然而，哺乳的乳房一出现，依然还是会激起轩然大波。
