俗话说“民以食为天，食以奶为先”。日前，中国最大的粮油食品企业中粮集团有限公司宣布入股中国领先乳品企业蒙牛乳业集团，双方由此结成长期战略合作关系。这宗香港上市公司食品行业迄今最大的交易，被业内人士普遍视为“食以奶为先”的生动注脚。
“乳业是食品行业的重要组成部分，入股蒙牛是高起点进入乳制品行业的良好契机，”中粮集团董事长宁高宁表示。据悉，在完成股权交易后，中粮集团不参与具体的日常经营管理、不改变现有经营团队的连续性和稳定性及发展战略方向，但将为蒙牛提供其遍及世界的业务网络，使其更有效调配销售资源，提升国内的销售并加快国际市场的建立。专家认为，此种合作方式不仅为中粮打造“全产业链粮油食品企业”、做大食品品牌、实现价值链前移带来更大成长空间，中粮作为具有雄厚的整体实力的央企与蒙牛合作，也体现了中粮对于中国乳业发展前景的看好。
今年以来，世界经济自全球金融危机以来首现复苏迹象，我国经济也逐渐企稳回暖。一季度轻工业完成产值2.13万亿元，其中食品制造业投资增长39.5%。乳业已经率先复苏，目前全国奶业生产恢复到了原有水平的80%，作为中国最大的乳制品生产企业，蒙牛2008年全年业绩保持12%的增长率，目前的恢复速度亦优于企业预期，达到90％，居行业之首。
中粮与蒙牛的合作，为国内食品行业开辟了强强联手、优势互补的新局面，也为合作双方共同打造强势民族品牌引入新气象，”业内人士指出。此前公布的《轻工业调整和振兴规划》中提出鼓励兼并重组的政策措施，作为目前国内食品业最大规模的企业合作之一，此次合作对于食品行业优化产业结构、推动产业整合、增强品牌企业实力具有非常重要的意义。
国务院总理温家宝6月中旬视察蒙牛时指出，国际金融危机发生后，一些工业行业需求疲软，但人们对衣、食、住、行的需求是刚性的，须臾不可缺少。专家认为，食品业作为产业链关联度高的三农产业，对于当前受到金融危机冲击、就业压力增大的中国经济而言，更具有至关重要的意义。中粮与蒙牛的强强联合，将进一步增强投资者、消费者对我国食品业发展的信心，加速推动中国经济的复苏和振兴。
