夏天来了，啤酒企业又开始了残酷的消耗战，能用的手段，如降价、大力促销、产品创新、公关活动取悦消费者，花费巨资控制餐饮渠道等等，已经全部用完了。啤酒竞争已经到了拼消耗的阶段，现在不是看谁的手段更高明，而是看谁更有钱，谁能更有效利用费用，谁能撑到最后，“剩”者为王！
啤酒企业都在焦灼地思考一个问题——这样的消耗还要多久，企业如何提升盈利性。要回答这个问题，必须深入洞察啤酒竞争生态，搞清楚啤酒竞争制胜的关键因素是什么。
资本：市场扩张的硬实力
资本已经深刻地影响着中国啤酒行业的发展，现在没有谁会怀疑这一点，特别是英博520亿美元收购安海斯-布希公司后，对中国市场产生了直接的影响，英博系销量进入三甲之列，旗下拥有百威、哈啤、雪津三个著名品牌，很多业界人士惊呼中国啤酒竞争格局取决于资本。
把资本看作决定中国啤酒竞争格局的核心要素，这是典型的营销唯武器论，持这种观点的人错误地把武器看作是决定战争胜负的唯一要素，忽略了战争的复杂性、多变性。认为资本将主导中国啤酒行业的人士，他们同样没有看到中国营销特别是中国啤酒营销的复杂性。
我们不否认资本的重要性，但资本只是扩张市场的硬实力，只是决定中国啤酒行业发展的三要素之一，这是资本的本质和中国的国情决定的：
1.资本的逐利性决定啤酒巨头不可能无限投入。
世界啤酒巨头在中国大力度投资基于两个观念：第一，中国是世界最大的啤酒市场，在2010年将达到3931万千升，认定中国啤酒具有巨大的发展机会；第二，中国啤酒增长率高，当发达国家的啤酒增长停滞甚至部分市场还在负增长时，中国啤酒却保持了10%以上的年增长率。但是中国啤酒行业恶性竞争，吨酒利润下降到100元左右，如果这种状态持续得不到改变，将会使资本对中国啤酒产生观望态度。
现在主要啤酒巨头已经基本完成中国布局，他们将会进入消化期，先整合好手中的品牌，而不是持续地大力度投入，特别是金融危机以后，啤酒巨头更不会像以往那样大肆花钱。
2.中国啤酒收购的高成本让资本望而却步。
雪津收购神话的产生，让中国啤酒企业看到了无限光明的“钱”景，雪津啤酒6450的吨酒收购价已经成为他们的标准，为了获得更好的价钱，中国啤酒企业都在疯狂地扩张产能，提升价格，收购成本已经高得让外国公司无法接受。
2002年英博只用1950万美元就收购珠江啤酒24%的股权；到了2006年，英博花了1.2493亿只购得了1.31%的股份。燕京2005年就放话出来，在不失去控股权的前提下，可以出售一部分股份，但两年来却没有一个啤酒巨头敢上门提亲，因为他们知道，收购必然会以雪津的价格为衡量标准，考虑到燕京庞大的产能，这将是一个可怕的数字。
很多人从雪津神话看到了光明的“钱”景，却没有看到雪津神话的背后是雪津占据一个盈利性良好的根据地市场。福建是全国人均啤酒销量最大的省份，雪津牢牢占领着50%以上的福建市场，具有良好的盈利性。
资本的本质就是逐利性，如果看不到利润的希望，仅有庞大的市场，资本是不会感兴趣的。
品牌：市场扩张的软实力
品牌的价值毋庸置疑，从长远的角度看，品牌必然成为决定中国啤酒发展的关键力量，但中国啤酒行业的特性，却决定了品牌不会产生立竿见影的效果，所以我们称之为市场扩大的“软实力”。说品牌是软实力，不只是因为品牌本身是一个虚的概念，更是因为中国啤酒消费的特性决定的。
1.品牌缺乏价值认同，很难吸引消费者。
在中国真正能算得上全国啤酒品牌的只有青岛啤酒，但青岛啤酒作为全国品牌也只是停留在知名度。笔者曾在广西市场做过一个调研，同样价格的三瓶酒，一瓶是当地著名品牌，一瓶是青岛啤酒，一瓶是百威啤酒，消费者会选择那一种？结果是68%的选择当地品牌。从消费者年龄身份分析，选择当地品牌啤酒的都是普通的主流消费者，选择青岛啤酒和百威啤酒的是都市时尚精英一族。
2.中国啤酒消费的特点，决定了啤酒品牌价值的有限性和滞后性。
