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奶粉行业半月谈:奶粉事件后续影响不可低估(一)

时间:2009/7/8 9:43:17 来源:三十度空间传媒

    近期,奶粉行业再起波澜,施恩奶粉因三胺超标遭遇系列危机事件,“包装门”让消费者虚惊一场,雀巢狙击国产太子奶……种种迹象标明,奶粉事件的后续影响仍不可低估,主要体现在两方面:一是消费者层面的信任问题仍未解除,消费者和媒体用“有色眼镜”看待奶粉企业,潜伏着不信任的情结,导致任何的危机事件都有可能扩大化,并对品牌、销量带来较大影响;二是奶业调整并未因三元收购三鹿而结束,随着部分国产奶粉不堪竞争压力,实力品牌抢占三鹿倒下后的市场份额,以及洋奶粉虎视中国二三线奶粉市场,奶粉行业面临新一轮产业调整的可能。

 
    消费者信任层面

    经历了“9。11”洗礼的奶粉行业来讲,施恩奶粉的“三胺门”事件本身并无太多媒体关注的理由,但紧接着的系列危机事件--言之凿凿的“假洋奶”事件、捕风捉影的“回溶奶”事件、撒泼泄愤的“假洋鬼子”炒作,让施恩奶粉应接不暇,甚至雅士利奶粉大有“城门失火、殃及池鱼”之虞。

    系列事件中,施恩奶粉有很多危机公关失误、失策的地方,比如三胺事件最初曝光是北京的一家区域媒体,施恩奶粉却选择在广州召开新闻发布会,媒体间的信息不对称埋下了事件扩大化的隐患,导致随后大量媒体跟踪报道和公众质疑的出现,另外施恩在事件处理整个过程中的不透明以及闪烁其词的回应,也是各方质疑水涨船高的重要原因。

    尽管如此,消费者的不信任仍然是整个事件的根本原因。消费者依然偏执对检测出三胺的品牌予以否定,不论有多么充分的理由,将信将疑的消费者首先会“宁信其有,不信其无”。以“假洋奶”和“假洋鬼子”事件为例,放到除奶粉外的其他行业,这类事件被作为潜规则,是公开的秘密,并无新闻报道价值,施恩之所以最终出现不可收拾的状况,完全是各方面不信任引发的放大效应。

    换句话说,不信任充斥下的中国乳企,需要有在显微镜下生存的准备、智慧和勇气。

    行业调整层面

    近期,奶粉行业持续面临进口奶粉的竞争压力,不过现在看来,外资品牌与国产品牌价格战的局面,极有可能被行业调整打破,三元稳步推进对三鹿的整合更像是行业调整的开始。

    完达山收购河北贝兰德,这意味着“三聚氰胺”事件唯一净土的黑龙江奶粉品牌意图借机经略中原,其所划定的未来渠道市场覆盖范围,不乏与伊利、三元等国产一线品牌的重合,未来国产奶粉间的竞争也有望进一步加剧。

    雀巢奶粉意图收购太子奶的三年之痒,最近也有了实质性进展,双方已经达成合作协议,事实上,雀巢一直非常看好太子奶在二三线市场的渠道能力,此次合作表明雀巢奶粉欲突破二三线市场雄心昭然。继价格战斩获市场份额之后,外资品牌在奶粉低端渠道上动刀子,雀巢可谓捷足先登,这是否意味着国产的中低端奶粉会更不好过?

    不过,无论奶粉行业通过何种方式走向调整,有一点注定在其中起到至关重要的作用,那就是--消费者信赖的品牌。信任危机后,消费者信赖的品牌是唯一能够撬动资本和市场的关键竞争力资源,当前是那些没有在“奶粉9。11”事件中折戟企业的大好发展机会。

    问题是,在消费者心目中,谁是可信赖的品牌呢?

    半月关键词-奶粉行业半月监测


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