吃自助餐要有所节制
○“不拣对的只拣贵的吃”，错误心态导致急慢性病丛生
○吃自助餐最好遵循“汤—蔬菜—面类—鱼虾类—肉禽—水果”的顺序
28元/位、68元/位、358元/位……各种价位的自助餐遍布广州，从五星级酒店到街头四川火锅店，尽管高低档次不一，但无一例外都是凭借琳琅满目的各式美食吸引顾客。如今，自助餐已经成为都市人一种时尚的饮食方式。
面对“任吃”的自助餐文化，不少爱好者甚至总结了一套“理论”：“扶着墙进（饿得双腿发软），扶着墙出（撑得直不起腰）”、“只拣最贵、不拣最对！”不少人入座后第一时间就会“杀”向鱼贝刺身、生蚝所在的位置，还有人则可瞬间吃下四份蜗牛两份牛扒。
记者发现，随着暑假的来临，近日不少学生哥更是呼朋唤友到自助餐厅去饕餮一番。相比起成人，他们更可能会为了“花一分价钱吃回来两分货，”而不懂节制，导致食量超标。
记者从医院了解到，暴饮暴食非但可以吃出急性肠胃炎、胰腺炎；不少人还会患上慢性代谢综合征。“追求‘吃够本’而放弃吃得舒坦和健康，这本身就是本末倒置。”专家建议：吃自助餐，应遵循海鲜适量、肉类少吃，多进食水果和粗粮的原则。
