禁止使用亚硝酸盐已纳入今年重庆立法计划

    亚硝酸盐作为一种食品添加剂，使用不当很容易造成食物中毒。禁止使用亚硝酸盐已经纳入了今年我市的立法计划，目前正在做立法前的准备工作。这是副市长谢小军在昨日举行的“食品药品安全大排查大执法大整治工作部署会”上透露的。

    谢小军表示，今年的食品安全形势严峻，已经出现了多次群体性食物中毒事件。仅5月以来，全市有7个区县发生群体性食物中毒，总共有334人中毒。其中多数为亚硝酸盐中毒。

    此次食品药品安全大排查从7月1日到10月10日。在农产品的生产环节，将重点排查违规生产、销售和使用甲胺磷等五种禁用高度农药行为，杜绝在水产苗种繁育和养殖生产过程中违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等违禁药物行为。而在食品生产加工环节，将以乳制品、白酒、饮料、方便榨菜、肉制品等为重点产品，打击违规使用食品添加剂等行为。