在所有的家用电器中，对微波炉的疑虑大概是最多的。“微波”、“辐射”这样的词总能引起许多人的恐慌，那么微波炉还能用吗？
因为微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌。其实，这里所说的“辐射”，只是指微波的能量可以辐射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。后者的能量太高，所以能让生物体产生癌变。微波不会使人致癌，也不会让食物产生致癌物质。
太阳光是比微波更高能的电磁波。微波的安全性跟太阳光一样——是否伤害人体取决于能量的强弱。和煦的阳光让人舒爽，烈日暴晒则可以造成严重的皮肤灼伤。
微波也是如此。问题的关键在于：到达人体的微波有多少能量？科学家们作了大量的研究，找到了对人体产生伤害最小的微波功率。完好的微波炉，泄漏的微波功率距离伤害人体的强度很遥远。所以，对于微波炉来说，只要是合格产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。
使用微波炉的禁忌
忌用普通塑料容器。热的食物会使塑料容器变形，而普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
忌用金属器皿。微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
忌使用封闭容器。在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
忌超时加热。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。
忌油炸食品。因高温油会发生飞溅导致火灾。
忌将微波炉置于卧室。
