一种在水果和蔬菜中富含的化学物质，可有效抵消辐射给机体带来的不良影响，近日，哈尔滨市专家领衔的这一课题研究成果发表在《中华放射医学与防护杂志》上，在世界范围内首次实验证明了“槲皮素在缓解辐射损伤方面槲皮素对实验对象的益处”。专家由此提出，多吃水果和新鲜蔬菜，无论对接受放射治疗的患者还是普通人群都是有益的。
据哈医大附属肿瘤医院核医学科主任崔亚利博士介绍，槲皮素及其衍生物是植物界分布最广的黄酮类化合物，广泛存在于植物的花、叶、果实中，也是人类饮食中最主要的生物类黄酮。在芒果、苹果、梨、葡萄、樱桃、茶叶、洋葱、胡萝卜以及红酒中，都富含这一物质。在细胞培养实验和一些动物实验中，槲皮素被证明有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等许多药理学作用，但没有专门针对辐射损伤的相关研究。哈尔滨医科大学与吉林大学联合开展的一项课题显示，槲皮素对电离辐射损伤具有一定程度的防护作用，而这种防护作用可能与其清除机体的自由基并增强机体的免疫力有关。
据专家介绍，现在人们与放射线接触的机会日益增多，遭受辐射损伤的可能性随之增加。辐射无法避免，高海拔地区人群、与射线相关的医务人员及患者、长年高空飞行人员等都是受辐射剂量较高的人群。此外，空气中含有放射性的氡及其生成物，香烟的烟中含有放射性的钋，眼镜使用的玻璃中含有微量的放射性的铀和钍，陶器也是如此。研究中，崔亚利博士和他的课题组在四组老鼠身上做了实验。据介绍，这项研究是基于老鼠的，然而，如果槲皮素能够将类似效果作用于人体，它可以缓解放射治疗患者的不良反应，并成为长期、高剂量接触辐射人群的预防用药物。
“这是首次实验证明在缓解辐射损伤方面，槲皮素摄入对老鼠的益处”，崔亚利博士说，“槲皮素能有效抵消辐射给机体带来的不良影响，多吃水果和新鲜蔬菜无论对接受放射治疗的患者还是普通人群都是有益的。”（孙理 记者 杨晓宁）
