倾情服务 应对挑战
——甘肃检验检疫局帮扶出口食品生产企业纪实
及 平 张晓东
受国际金融危机的影响，甘肃实体经济、支柱产业和进出口遭受巨大冲击。对此，甘肃检验检疫局结合“质量和安全年”活动的安排，经过反复讨论酝酿，出台了以“企业大走访”、“企业大培训”、优化通关环境、对重点企业或困难较大的企业实施“一对一”帮扶为主要内容的《甘肃检验检疫局促进服务地方外经贸发展十二条措施》，最大限度地帮助出口食品生产企业积极应对国际市场的挑战。
加强注册登记企业管理
为加强对出口食品卫生注册登记企业从原料收购到成品出厂全过程的监督管理，确保出口食品的安全卫生质量，今年初，甘肃检验检疫局制定了《2009年度出口食品生产企业监督管理计划》，以日常监督检查、定期监督检查、监督抽查等形式，力求对卫生注册企业做到100%的监督检查。
在监管的过程中，评审组重点检查企业卫生质量管理体系的运行情况、食品添加剂、生产助剂的使用情况、有毒有害化学品的管理等方面，并以书面形式向企业指出不符合出口食品生产企业卫生要求的问题和存在的食品安全隐患，帮助企业理解和认识存在的问题对产品可能带来的危害，要求企业严格按规定时间进行整改，提高其自身管理水平，保障产品安全。
为企业培训管理人才
为了从根本上指导和帮助出口食品生产企业提高食品安全卫生意识和管理水平，甘肃检验检疫局今年3月利用企业生产淡季免费为甘肃省出口食品生产企业举办“出口食品卫生注册登记企业内审员培训班”。根据甘肃企业的规模、发展水平、产品种类和出口市场、主要存在的问题等具体情况，有针对性地制定了培训方案。79家卫生注册企业的主要负责人和负责卫生质量体系运行的有关人员167人参加了培训班学习。
在培训结束后，很多企业纷纷表示，“这次培训是一场及时雨，这是非常时期对我们企业最好的帮助”。
做实一对一帮扶工作
甘肃省很多食品生产企业对出口的政策了解不多，往往签了出口合同后才想起要办理卫生注册登记等事项。为落实《甘肃检验检疫局促进服务地方外经贸发展十二条措施》，最大限度地帮助出口食品生产企业达到出口国要求，保证产品顺利出口，该局各部门深入企业一线，对重点企业实施“一对一”帮扶、“一对一”服务。
武威金苹果新果仁有限公司，签订了2009年4月份出口合同，但2009年初才开始办理卫生注册等登记手续。甘肃检验检疫局特事特办，指定一名处长作为该企业的帮扶负责人。帮扶组几次下到企业现场，对该企业规划布局、图纸审核、工艺流程、配套设施、体系运行等方面提前进行业务指导，依据《出口食品生产企业卫生要求》对企业存在的软硬件问题提出具体整改意见和操作建议。通过细心帮扶，该企业已于4月初拿到了卫生登记证书，签订的销售合同也得以履行。 《中国国门时报》
