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洋快餐加速更换菜单抵抗危机

时间:2009/6/16 8:56:21 来源:深圳商报

   进入中国多年的洋快餐似乎越来越有“中国味”了。为了迎合消费者口味,肯德基又推出一款烧饼产品。这是继去年油条上市以来,肯德基推出的又一款“中国味儿”十足的早餐产品。

  据了解,金融危机带来的经济低迷,也影响了洋快餐在中国的销售。目前,包括肯德基以及麦当劳等洋快餐巨头,正在加速更新菜单,抵抗经济环境带来的消极影响。前不久,麦当劳推出了不足10元的“平价咖啡”,此次肯德基又将中国传统风味烧饼纳入菜单之中。据介绍,此次肯德基推出的早餐新品“法风烧饼”可谓是中西合璧的产物。外表长方形,表面洒满芝麻,馅料夹在中间,酷似中国传统的火烧或肉夹馍。事实上,如今降价、加速更新菜单,已经成为洋快餐抵抗金融危机的两道利器。今年2月,麦当劳率先掀起降价大战,通过推出“天天超值套餐”,展开麦当劳进入中国市场以来最大规模的一次让利。肯德基随后跟进,启动两项优惠活动,降价幅度最高达到33%,其他不同种类的优惠活动也在持续推出。而更换菜单速度明显加快,5月起,百胜旗下必胜客,就密集推出牛排在内的30道新品,以求聚集更多人气。(记者 吴素红)

 


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