来自四川省农业厅的调研显示，全省油菜籽长期供不应求，缺口达23%。随着全省菜籽油人均消费量的提升，产需缺口还将继续加大。这是记者从近日召开的全省油菜产业发展工作座谈会上获悉的。
在德阳旌阳区油菜高产建万亩示范区，该区农业部门负责人浦江涛表示，通过开展油菜高产创建活动，今年全区油菜平均亩产将达180公斤，在全省排名靠前。预计全区油菜籽总产达2.2万吨，但该区20多家粮油加工企业需求量是4万多吨。益海(广汉)粮油饲料有限公司贸易部负责人周涛表示，德阳对接的产区只能满足公司5-6成的原料供应量。
四川省农业厅总农艺师牟锦毅表示，油菜供需矛盾主要表现在：生产订单合同履约率低，优质不能优价；深加工的技术成果转化慢；小企业、小油坊太多，与大企业争夺油菜籽，致使油籽加工企业“吃不饱”，难以实现规模化加工。
出于建设有序市场的目的，省农业厅最近提出了“扶大抑小”的措施，即从菜油籽加工准入、菜籽油产品包装销售方面进行政策引导，促进油菜籽向龙头企业集中。
四川省粮食局产业化处副处长黄敏表示，去年市场淘汰了全省近25%加工企业，但全省产能未出现明显下降，表明我省产业集中度正在不断提高。
此外，四川省农业厅正在促进产地集中度的提高，其中包括加大“双低”油菜标准化基地建设，在川西平原、川中丘陵和川东北3个优势区建设“双低”油菜基地300万亩。
从目前四川省菜油籽加工企业的主要销售市场还是以四川为主的西南市场。这些地方的消费者偏好于“浓香型”菜油，已有外资企业生产适应其偏好的产品。黄敏建议，四川可以市场需求为导向，结合我省油菜籽品种和品质优势，对生产、加工环节进行整合，共同建立产业基地、制定标准，甚至可以申请“地理标志”商标，打响四川油菜产业品牌。（曾小清）
