用食物防醉解酒
面食:饮酒前食用馒头等面食可护胃防醉;酒醉后可以多酶中和酒精。
蛋清:将1-2个生鸡蛋清服下(或加鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤),有稀释缓解酒精吸收和保护胃黏膜作用。
豆汤:用绿豆(红小豆、黑豆)50克,甘草15克,煮烂,加适量红塘,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。
米汤:浓米汤里含多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒功效;加适量白糖效果更好。