青啤产“黑趵”会是什么样的口味
青啤已确定了趵突泉啤酒的风味物质图谱
听说青啤要收购趵突泉后，除了感情上难以割舍，许多济南市民担心以后还能不能喝到真正的趵突泉。有网民提到，“‘济南市唯一一家可采用地下水进行生产经营的企业’是趵突泉啤酒争占济南市场的金字招牌，也是济南市政府和市民深深爱戴趵突泉而给予其的特权，合作后趵突泉将改在青啤济南高新区基地生产，离开了‘趵突泉水的滋润’，口味会否改变？”
对此，青啤方面表示，青啤济南高新区基地使用的是百脉泉水系的水，虽然改到青啤生产后不再用济南啤酒厂原来的地下水，但总的说没有离开济南泉水的滋润。
同时，青啤还表示，青啤是具有百年历史的“酿酒专家”，青啤在全国拥有52家啤酒生产企业，对品质的管理是其一大特色。
据青啤有关人士透露，生产趵突泉啤酒后，青啤利用获得国家科技进步二等奖的《啤酒风味物质图谱技术》，对趵突泉啤酒的常规理化指标与非理化指标利用色谱和液相色谱等技术，进行了全面系统分析。现在，通过分析已经确定了趵突泉啤酒的风味物质图谱。
同时，经青啤品酒师对样品进行品评，也确定了趵突泉啤酒的风味特点。总之“有能力做出原汁原味的趵突泉啤酒”。
嫁入青啤大家庭“趵啤”会遭冷落吗
答案：对其高看一眼
青啤将成立专门销售公司独立运作“趵啤”品牌
经多方了解，记者获悉，青啤与济啤合作与过去兼并重组别的啤酒后大都是合并运行不同，这次，青岛啤酒(25.83,0.37,1.45%)迎娶济啤后将在购买品牌、网络的基础上成立一个专门的青啤济南趵突泉销售公司(以下称青啤趵突泉公司)，独立运作趵突泉品牌。并将在原2.5亿元收购价的基础上投入5000万元作为运营资金。
记者了解到，该青啤趵突泉公司已于4 日在内部宣布成立，由济啤分管营销的副总高春明出任总经理，由青啤营销中心总裁助理、山东省区总经理王瑞永出任董事长。该公司属独立法人企业，青啤除了把刚从济啤购买来的这 2.5亿元品牌资产装入其中，还将额外再增加5000万元作为流动运营资金。据悉，与此同时，青啤还将接收济啤销售公司一线200人的销售团队，这批人也和所收购的趵突泉、北冰洋品牌、市场网络一起“全盘植入”该公司。
据悉，之前，虽然青啤在国内重组了几十家啤酒企业，像这样专门再为其“置院买房”建独立公司的事还是第一次。业内人士指出，看得出，青啤对济啤还是“高看一眼”，同时也表达了想做大做好趵突泉品牌的信心和决心。
记者还了解到，此次青啤收购了济啤的趵突泉和北冰洋两个品牌，对于北冰洋可能不再启用，下一步将主要运作趵突泉品牌。首批保留九个产品，将分别在济南(普通)、上海(纯生)、青岛(易拉罐)、河北等基地生产。
抱养济啤两年多鲁商赔了还是赚了
答案：至少现在没亏
仅济啤拥有的白马山厂区的土地就达数百亩
许多人认为，当初鲁商集团接手济啤主要是看中了济啤两个厂区的两块地皮，“意在地而不在酒”，现在养了两年，将济啤找个机会“改嫁”掉是情理之中的事。
据悉，2006年底，济南市国资委是将济啤的所有债权债务、人员、资产等打包后划转给鲁商集团的，济南市国资委还答应给鲁商集团1亿元作为济啤的“陪嫁”。鲁商集团一内部人士透露，接收济啤两年多以来，鲁商集团共向济啤投入2 亿多元人民币，如果这次青啤最终出资约2.5亿元购买其品牌和市场网络，至少目前鲁商集团没亏。
至于济啤拥有的白马山啤酒厂区和堤口路济南啤酒厂区两块地皮，对近年来钟情地产开发的鲁商集团无疑极具诱惑力。据悉，目前仅白马山厂区土地就达数百亩，至于堤口路厂区，业内人士称“开发也是早晚之事”。
对于“鲁商集团将济啤转给青啤是早晚的事”的说法，鲁商董事长季湘绮表示这是各方价值最大化的选择，对济啤、对青啤、对品牌都是多赢。
一位知情人表示，其实鲁商集团当初还是想好好经营趵突泉这个品牌的，接手济啤后出资出人，经营得有声有色。据济啤董事长凌沛学透露，济啤初归鲁商集团时，净亏5000余万元，鲁商接手后，当年减亏4000万元，现在，济啤已经良性运转。
鲁商集团已明确表示，“鲁商集团不会从济啤拿走一分钱，转售济啤的收入和开发收入都将用于济啤发展”。(记者 李岩侠)
