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高考学校饭堂食品留样48小时

时间:2009/6/3 17:10:13 来源:佛山电视台

    今天上午,三水区卫生、食品药品监督、教育等部门联合组成检查组,对华侨中学、实验中学、三水中学三所承担高考任务的学校的食品卫生安全进行检查。

  检查组要求,各校要做好原料采购、食品加工和熟食物的留样工作,加强每个环节的卫生安全管理工作,保证高考期间不发生食物中毒的安全事故。

  检查人员:“提前购买了一批食品原料,足够在高考期间使用,我们对期进行封样,封存之后进行抽样,经检验合格才给予使用。”

  有学校表示,高度重视高考期间的食品卫生安全管理,决不允许有任何细小的疏忽,保证每一顿饭菜都符合卫生要求。

  华侨中学副校长曹才云:“食品制作好之后,我们要采取留样措施,每一种食品都要留样48小时,保证整个过程中,让学生吃到放心的饭菜。”(记者:杨昌新 陈健强)


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