如果在MM们中开展民意调查，估计10个中有8个喜欢吃那种著名的饭团——一种以紫菜皮包裹，中间可以任意自由发挥夹心的段段，斯文点说就是：寿司。
作为肉食性“恐龙”，我起初实在不明白这种著名的饭团何以深得众爱？素的米饭，中间也尽是些清爽散淡的馅料，无甚浓油赤酱的饱满感。一口咬下去，怕只能像李逵一样说出粗口：“吃得好生不爽利，嘴里淡出鸟来！”但这种饭团招人喜欢之处、最大卖点在于看相：黑白分明，馅料中更可以自由发挥，赤橙黄绿青蓝紫，颜色搭配得很是讨巧。
看腻了网上作闲妻良母状的MM们大晒烤点心、做提拉米苏、卷寿司情形，于是我这个既懒且馋的家伙也蠢蠢欲动，装一回温婉娴淑。思来想去，不动烟火，技术不算复杂的，也只能做一把自制的山寨寿司。
一穷二白，一切都要从头开始。看似简单的原料工具，却不是立等可取。紫菜皮、东北珍珠米、蔬菜、火腿肠……并非一处可以一网打尽。最要命的是买卷寿司用的竹帘。这种小众化、用途很偏的物品超市根本没有。立刻要做，哪里容得慢慢网购？顿生去工艺美术店买一款写毛笔字所垫之物，甚至连剪一幅家中凉席胡乱对付之心都有了。好在最后向街上寿司专卖店讨买了一幅专用寿司帘，明知他高价宰人，也只得认了。
照着顺序铺开寿司帘，铺上紫菜皮，码上一层饭团，赤手空拳上阵，拍捏按挤，生怕接下来太松卷不好。事到临头，之前想好的复杂程序都被我这个超级懒汉能省则省了——寿司醋被沙拉酱所替代，米饭原料也从现煮珍珠米变成了用隔天冰箱里的剩饭……馅料放了黄瓜、胡萝卜、火腿肠条，取其颜色多样。到了卷的环节，居然有些小小紧张——成败与否，在此一卷！笨手笨脚地忙碌，甚至在傻想，为什么不会把竹帘子一起卷进去？所幸居然卷成了。隔片时，用沾水刀切段，防粘。可恨头一次卷这玩艺，还是不够紧实，更兼刀锋不快，差点又切散了。
寿司是一种开放性的东西，就像Linux程序，源代码开放，人人都可以参与发挥，从中展示自己的个性。做好后将照片到处示人，有朋友看了颜色说：你用的馅是三文鱼刺身吗？我大笑不已：一个用隔天剩饭作原料的人会用三文鱼作寿司馅吗？也太高看我了。
最后交代一下这饭团的结局——被我那保守的爸妈一边叨叨说不习惯这玩艺的口味，一边居然蘸着“老干妈”消灭掉了。
