新疆新闻在线网5月31日消息:为加快推进食品中添加奶制品工作,拉动乳品消费,我区从4月24号起开展了"大众面食添加奶制品"试点工作。目前新疆面食添加奶制品的试点单位已由原来的3家增至13家。试点单位在试点期间所用鲜牛奶和奶粉由自治区财政全额补贴。
这些试点单位将在按照一定配方比例要求的基础上,自主选择任意一种工艺进行试点。试点时间10天为一周期。目前全疆试点单位由伊犁中洲伊源公司提供奶粉,该公司目前已为试点单位配送奶粉近5吨,而鲜奶由麦趣尔乳业集团和西域春乳业公司两家乳企提供。此项工作正式在全疆推广时,提供奶粉的奶粉企业和液态奶生产厂家范围将扩大。