6月1日，食品安全法将正式实施。近日全国质检部门围绕“质量和安全年”主题，多管齐下开展了一系列食品安全法宣传贯彻活动。国家质检总局局长王勇要求确保每名执法人员都能准确理解、熟练掌握食品安全法及其配套法规、规章、规范性文件的主要内容，全系统监管人员都要知法、懂法。
各质检部门开展各种学法普法活动。广东省质监局每月开展一次食品安全接待日活动，目前已现场受理群众和企业的举报投诉及意见建议700多条，派发宣传资料5万多份。
企业作为食品质量安全的第一责任人，自然成为食品安全法宣贯的重点。根据质检总局部署，各质检部门开展了举办企业培训班，向企业赠送法规汇编，开展知识竞赛等多种食品安全法宣传活动。
山东是食品农产品出口大省，食品安全法的实施将对山东食品进出口检验检疫产生较大影响。为此，山东检验检疫局向地方政府通报了相关监管措施，举办了出口食品生产企业、进出口经营企业、口岸食品经营企业、代理报检企业政策宣讲会、座谈会，并利用报检大厅专栏、触摸屏、电子屏、公告栏和电子邮件等渠道进行政策解读和食品安全法宣传。
在各地开展的食品安全法宣传活动中，企业逐渐认识到诚信对企业发展的重要性。深圳20家食品生产企业就联合发出倡议：食品企业要严格执行食品安全标准，保证使用的原料和添加剂符合规定，自觉接受社会各界的监督，不断提升食品安全管理水平。
