亚心网讯（记者甄翔报道）刚刚出炉的《2008年乌鲁木齐市食品安全状况报告》显示，近八成消费者对乌鲁木齐市的食品安全总体现状感觉满意，而儿童食品、奶制品和肉制品成为消费者最不放心的食品。
三种食品市民最不放心
该报告显示，消费者对儿童食品、奶制品、肉制品的不放心程度最高，比例分别为63.87%、61.02%和37.75%。
对此，乌鲁木齐市食品药品安全协调领导小组办公室有关负责人说，儿童食品主要是各类零食及膨化食品，一些学校周边的小商店存在销售三无产品的现象，而儿童没有鉴别能力导致很多家长担忧。而奶制品不放心主要是受2008年发生的三聚氰氨奶粉事件影响。
制图 陈峰
在问卷调查中，65.51%的消费者对食品的“生产、加工”环节和“餐饮消费”环节表现出担忧。
针对这个问题，目前相关部门已经开展了对早夜市食品、火锅油、桶装水、月饼、豆制品、保健食品、餐饮业餐具消毒等一系列专项整治工作，以收缴和销毁处理“三无”及过期食品、食品原料、食品添加剂。
食物中毒事件明显下降
该报告显示，2008年乌鲁木齐市食物中毒事件明显下降，未发生重大食品安全事件，没有中毒死亡人员。
2008年全市共发生一般食品安全事件4起，中毒37人。与2007年相比，一般食品安全事件起数减少33.33%，重大食品安全事件减少100%，中毒人数减少75.33%，死亡人数减少100%。
对此，乌鲁木齐市食品药品安全协调领导小组办公室有关负责人说，这与相关部门开展大中专院校、学校周边餐饮、饮用水安全的专项整治不无关系。同时，市民对食品安全意识也明显提高。在问卷调查中，有近五成的消费者认为监管部门打击食品违法力度“很大”。另外，消费者对实施食品安全专项整治工作的认知度比较高，表示“知道”的占61.43%。
蔬菜农药残留超标率下降
“2008年，农业部对乌鲁木齐市蔬菜农药残留4次例行抽检，蔬菜农药残留超标率分别为6%、6%、3%和3%，比2007年平均超标率下降了4个百分点。农业部畜产品例行抽检，均未检出禁用兽药。”乌鲁木齐市食品药品安全协调领导小组办公室有关负责人说，自2008年6月1日起，乌鲁木齐市所有农畜产品都实行了市场准入制度，成为全疆惟一全面实行农产品市场准入的城市。
报告也显示，市民放心程度较高的食品是蔬菜、水果和米面，不放心的比例分别为4.48%、8.16%和15.71%。
据介绍，从2008年11月起，乌鲁木齐市食品药品安全协调领导小组办公室组织向自由职业者、学生家长以及企业、政府等部门的工作人员随机发放了上千份食品安全消费者满意度调查问卷。问卷设置了消费者对食品安全的满意度、对食品安全宣传工作的满意度、对食品安全专项整治工作的认知度、消费者最不放心的食品等问题。根据调查结果撰写了《2008年乌鲁木齐市食品安全状况报告》。
