随着端午节的临近，各式各样的粽子成为了人们餐桌上的“常客”。专家提醒，粽子食用不当也会伤身，最常见的是引发肠胃疾病。小孩、老年人、结肠炎患者、胃炎患者、糖尿病患者、痛风患者等不宜多吃。食用粽子后，切勿再摄入高脂肪、高蛋白之物，以免加重肠胃的“负担”。
据五邑中医院科教科科长唐兴荣介绍，夏季暑湿较重，食用适量的粽子确实能起到一定的清热祛暑作用，因为包粽子的苇叶与荷叶本身就具有清热解暑的功效，而糯米在中医里，也具有益气生津、清热的作用。“但是，由于人们在包粽子时往往加入各种馅料，例如肥肉、咸蛋，这些都是湿热之物，并且在食用时，往往食之过多，很容易造成消化不良，导致腹胀、腹痛、胃痛、恶心等症状的出现。”唐科长说。
唐科长建议，在制作粽子时，尽量少加肥肉，适量加入红豆、绿豆、扁豆等，因为红豆性甘平，可以健脾胃，而绿豆可以清热，另外，还可以加入一些陈皮。陈皮具有理气化痰，消湿，助消化的作用。它可以免除由于吃过多粽子所产生的胸闷、食欲不振等症状。“甚至，还可以加入两片山楂，既可以促进消化，味道也不错。”唐科长说。
由于糯米属于“发物”，即容易诱发一些潜在的疾病，所以肾病、肝病、糖尿病、痛风等患者尽量少吃粽子，另外，胃肠道功能不良的人，例如患有结肠炎、胃炎者也不宜多吃，还有老年人、小孩自身消化功能较弱，食用的量要控制，否则很容易出现消化不良。
除此之外，临近高考，唐科长建议考生尽量不要食用，因为考生本身情绪紧张，正所谓“思则伤脾”，他们的脾胃功能比较弱，稍不注意很容易腹泻、消化不良。
粽子虽然不宜多吃，但是掌握好吃的窍门，还是能够在健康中很好地享受美味的。专家建议，吃完粽子后，最好多吃蔬菜、水果以及助消化的食物，如白萝卜，马蹄，茶水，陈皮水、白粥等都是很好的选择，以减轻肠胃“负担”。
其中白萝卜味辛性凉，能够理气消积、清热化痰，是最佳的食疗食物。现代药理发现白萝卜含有行气功能很强的芥子油，可促进肠胃蠕动、增进饮食、帮助消化、止咳化痰，此外，白萝卜又含有酶类，可分解食物中的淀粉等成分，使之被人体吸收。白萝卜与猪骨相配，可以助消化、清热消积。
另外，喝茶也可以助消化、解油腻。有专家指出，人体内的消化酶多是酸性的酶类，它们在酸性环境中比较容易发挥作用，酚类物质的PH值呈酸性，进入人体以后能促进消化酶的生成，对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后，既能促进人体消化液的分泌，又能促进消化液更好地发挥作用。
