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粽子扛起嘉兴“端午经济”大旗

时间:2009-5-24 13:33:03 来源:嘉兴日报

  端午到,粽子香。离端午节还有近一周的时间,记者昨天走访发现,禾城各大超市、卖场已摆起了“粽子阵”,粽子成为禾城端午食品市场的绝对主角,也是许多新居民回乡过节的首选礼品。同时,其他端午产品也早早借“节”上位,欲在今年的“端午大战”中抢一杯羹。

  嘉兴粽子垄断“端午食品”

  昨天下午,记者在市区好又多超市看到,粽子专柜被放在比较显眼的位置,陈列着各种品牌、包装、口味的粽子,满足消费者的不同需求。在建国路五芳斋总店,店内前来购买粽子的顾客络绎不绝。而据嘉兴市真真老老食品有限公司总经理邵建国介绍,近段时间以来,该公司每天都加班加点生产。“与平日相比,粽子的生产量扩大了200%。”邵建国说。

  据记者观察,大部分嘉兴市民青睐本地品牌,外地粽子除一些速冻的外鲜有人问津。“嘉兴粽子在本地市场占据绝对主导地位,至少有95%的市场份额。”业内人士透露,嘉兴粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处,入口鲜美、肥而不腻,销售量占据全国六分之一,已成为国内粽子的象征,外地品牌在禾毫无竞争力。

  拎着粽子回家过端午成风景

  随着端午节的临近,嘉兴粽子也将进入全国各地的家庭餐桌。记者在嘉兴火车站看到,这里来来往往的外地旅客,几乎人手一份过节礼品——嘉兴粽子。

  “听说我要回家过端午,父母电话中嘱咐我带点嘉兴粽子回去。”昨天下午4时许,云南小伙子李继勇在火车站候车室和记者聊起带粽子回家的原因。李继勇告诉记者,粽子是嘉兴最出名的特产,这次回家正好又赶上端午节,身边回乡的同事也都买了粽子孝敬父母。

  “这几天生意好多了,外地人都会带点嘉兴粽子回去。”嘉兴火车站候车室内一粽子销售点工作人员称,平时外地人也喜欢带点嘉兴的粽子送给亲戚朋友,端午节更是少不了,“这样,端午节时,全国各地家庭的餐桌上都会有嘉兴的粽子。”

  记者在汽车北站、汽车西站等外地人较密集的场所发现,拎着嘉兴粽子回家过端午成各大车站的一大“风景”。

  粽子之外商机仍多

  一到端午节,各种端午饰品成为市民的最爱,悬艾叶、插菖蒲、戴香囊成为一道独特的“风景”。眼下,各类端午饰品已经被安置在各饰品店的最显眼位置,甚至药店也加入到端午饰品的“经济战”中来。

  昨天下午,记者来到位于月河历史街区的月亮婆婆家居生活馆。一进店营业员就迫不及待地向记者推荐端午香囊。“端午节到了,买个香囊吧,我们这里的香囊最近卖得很好,尤其是十二生肖系列。”这名营业员告诉记者,为了抢占端午市场,该店刚刚购进一批端午香囊吸引顾客。

  与其相隔不远的一药店也打出了“端午牌”。在该药店的门口,专门摆放了一块“导购牌”,介绍端午节用来驱蚊防虫的白芷、艾草。在该药店内,摆放了一排排的香囊。据营业员介绍,这些香囊都含有中药和艾草粉末,可以用来驱蚊防虫,很受顾客欢迎。

  过端午,与粽子相关的物品自然成为“香饽饽”,平时市民很少问津的粽叶和糯米很是热销。在荷花堤农贸市场,几家摊位纷纷把粽叶摆放在最显眼的位置。“平时粽叶很难卖掉,最近好了,每公斤16元仍很受欢迎。”一摊位老板称,“随着端午节的临近,粽叶的销量会继续增加。”


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