消费者点点鼠标或发送手机短信,就能查验所购食品的生产日期、保质期、进货渠道等各类信息,再也不怕买到假劣产品了。据了解,浙江省食品安全电子监管“一票通”制度将从今年下半年开始在全省范围内推广。
所谓食品安全电子监管“一票通”制度,是指将食品批发单位的销售凭证与食品零售单位的进货凭证合二为一、关联使用的食品安全监管制度。凭证上标明商品名称、价格、数量、生产日期、保质期、索票索证情况等必备信息。这是一种多联票据,“存根联”留底装订保存,作为批发单位的销货台账;零售单位进货时,向批发单位索取“收据联”,装订成册作为进货台账。
浙江省工商局有关负责人表示,食品安全电子监管“一票通”制度从2007年开始试点,该项制度的实行有效地解决了一些食品经营户受自身文化程度限制,不会建立台账或者建立的台账不规范等问题,确保进销货台账制度落到实处。同时,这项制度也为工商部门及时采取措施有效防止食品安全事故发生提供了便利条件。