一切就是变化得这么快。一年前还涨得高高在上的猪肉价格,现在已经跌至低谷,处在几年来的最低价位。
市民感受到的是生活成本降低,而这个行业却感到了阵阵寒意。生猪养殖这个环节,目前基本都是在亏钱。
一场盛宴就此不再。2007年、2008年的时候,生猪养殖从一个很土的行业转而成为一个时尚的行当。而现在,这一行业成为“烫手山芋”。有人称,2009年是中国养猪业的噩梦。
湖北是生猪养殖大省,自然格外地感知冷暖。
猪肉当白菜卖
猪肉价格跟过去相比,明显下跌。近日武汉超市里,带皮前夹肉、带皮五花肉的价格都只有5元多一斤,而以前贵的时候要卖到10元左右。有人称,猪肉5元多一斤,和一棵大白菜的价钱差不多。
过去强劲推动CPI上扬的猪肉价格,现在却成为CPI下降的领头羊。本月11日,武汉市统计局公布4月份经济数据,武汉市4月份CPI环比降幅比3月份增加0。4个百分点,降幅增大。食品价格的下降是CPI下降的主要因素,而这之中武汉市猪肉价格4月份环比降幅近10%。
生猪市场价格表现得更为明显。2008年全国活猪平均价格在4月份前后创下罕见新高,达17元/公斤左右。上海、浙江、福建、广东等部分地区甚至冲破 20元/公斤大关。4月份过后,全国猪价开始“跳水”呈快速下跌势头,9月份跌出维持了22个月的超高价位区。10月份更是直接跌进正常价位区。猪价在正常价位维持了两个月进入12月份后,随着元旦、春节的临近,需求快速回升,猪价反弹至较高价位区。但春节过后,生猪价格再度下跌,随着全球甲型H1N1流感爆发,活猪价格暴跌至9元/公斤左右。
据我省有关部门对宜昌双汇、武汉中粮、仙桃绿生、黄石联海等4家生猪屠宰企业的调查,1至3月,生猪收购均价每公斤分别为14。18元、12。95元和12。08元,环比下降9。5%和7。2%。
一直到现在,生猪市场都处于惨淡的行情之中。湖北省畜牧兽医局人士称,本轮生猪价格下跌来得有点早。受国际金融危机影响,猪市价格2008年5月开始下滑,仅在元旦、春节有小幅回升外,这次将养猪的每3年一轮的下降周期约提前了半年。