本报记者苏润菁报道 针对瘦肉精猪违禁进入深圳一事，副市长卓钦锐在昨天上午召开的专题会议上表示，“非常愤怒、非常愧疚、非常不安”，要求对事件一查到底，并责成相关部门切实加强生猪肉品的监管工作。违规接收问题生猪的龙华肉联厂已于昨天停业整顿，龙华街道动植物防疫检疫中心主要负责人等相关人员已被撤职。
记者了解到，5月6日晚，宝安区农林渔业局、动物防疫监督所等相关部门已到龙华肉联厂现场整顿。昨天上午，市食品药品监督局、市农林渔业局、市工商局以及宝安、龙岗两区政府的相关负责人就瘦肉精猪违禁进入深圳进行专题调查研究。卓钦锐在会议上强调，要查清事实，从严处理，坚决一查到底，调查结果和处理意见将在一周内通过媒体告知公众。
昨天上午，宝安区政府成立专门工作小组，对龙华肉联厂违规接收问题生猪一事进行调查。昨晚10时左右，宝安区农林渔业局给记者发来《关于龙华屠宰场检疫检验有关情况的通报》（以下简称《通报》），《通报》对事件做了如下说明：“5月5日下午4时50分，肉贩李某从惠州市大亚湾经济技术开发区万利批发市场运来生猪5头至龙华屠宰场，在未报检的情况下，值班保卫让其运进屠宰场。龙华街道动植物防疫检疫中心驻场检疫人员没有对其进行‘瘦肉精’宰前抽样，屠宰场于当晚10时30分进行屠宰，未经过屠宰同步检疫。生猪胴体出场后，检疫检验人员又开具了动物检疫合格证明。这暴露了龙华屠宰场管理不严、防疫检疫人员工作不负责任、有关职能部门监督不力等问题。”
《通报》中透露，昨天下午，龙华街道动植物防疫检疫中心主要负责人戴某及龙华屠宰场归属的嘉康食品公司经理谢某、嘉康公司龙华分公司经理周某已被撤职，事发时龙华街道动植物防疫检疫中心当班驻场职工伍某被停职，当班的临时工廖某、曾某，龙华屠宰场门卫赖某、质检员欧某、屠宰主管欧阳某均被辞退。昨日起，龙华屠宰场暂停屠宰生猪，进行整顿。有关屠宰任务分流到周边屠宰场，以确保龙华地区肉类市场稳定。
在昨天上午的会议上，各单位深入分析了当前我市生猪屠宰检疫工作中存在的问题和漏洞，并落实部署如何切实加强生猪肉品的监管工作。据了解，4月初大围肉联厂倒卖检疫票的事件之后，相关部门已经开始着手研究制订加强生猪肉品安全监管的实施细则，目前已完成初稿，将在近期内出台。卓钦锐在会议上要求，市农林渔业局负责在提高基地生猪供应量方面，以及加强屠宰场监管方面提出相关措施；市工商局负责在加强肉品市场监管工作方面提出相关措施，市卫生局、城管局、贸工局等部门也都将就肉品消费环节监管、打击私宰和违法肉品乱摆卖等方面提出相关措施。
同时，市食品药品监督管理局、市农林渔业局等市食品安全委员会各成员单位，将在6月30日前，采取有效措施，严厉打击违法销售生猪肉品的行为，维护正常的肉品秩序。市农林渔业局还将向省农业厅汇报惠州大亚湾万利生猪批发市场存在的问题。有业内人士表示，深圳与惠州、东莞等周边城市的交界处，往往成为监管的难点，建议采取同城化监管的思路，杜绝监管的“灰色地带”。
