英国米其林3星餐厅“肥鸭”誉满全球,2005年被选为全球最佳餐厅,今年也暂排次席,但最近多达40名食客光顾该餐厅后疑食物中毒,虽然卫生当局和餐厅进行的测试均没发现问题,但老板兼著名厨师布卢门撒尔为安全起见,宣布上周二起暂停营业。
3周前,有食客致电“肥鸭”,投诉光顾后患病,大部分人感到不适或泻肚,病征跟食物中毒相似,但没人需送院。布氏称,对测试未能找出问题源头感到奇怪。
有人认为,患病食客是出现典型食物中毒或被季节性诺沃克病毒感染。布氏希望餐厅最快周三重开,而所有受影响食客会获邀到餐厅免费进餐,预约被取消的顾客也可优先订台。预计关门期间会令餐厅损失约8万英镑。