上月底，由北京新发地市场信息中心提供的数据显示，猪肉价格创下新低，白条猪(肥)批发均价为9.4元/公斤，市场上出现了一棵白菜价格等于一斤肉价的情况。
市场经济，价格涨落是常事。但如果涨也涨得惊心动魄，跌也跌得伤筋动骨，而且这种态势一再循环出现，恐怕对生产者与消费者来说，都不是好事情。眼下的猪肉价格就呈现此般情景。
谷贱伤农，这是最简单、最深刻的道理。眼下的价格意味着什么呢？按照散户的经验，生猪每百斤在400元以下，就要折本。猪价暴跌，看得见的因素是“猪流感”名称引发的消费恐慌，而背后的原因还很多。此刻，仅仅靠辟谣流感对猪的“误伤”，恐怕不能解决问题。
生猪与肉禽产品占CPI比重的8%，是国家防通胀与控紧缩的最佳武器。才一年的光景，肉价就从CPI的领跑者变成了拖后腿者，生猪产业再次遇冷，这种蹦极式价格走势，已经不是一个偶然的循环，而是行业硬伤，也容易衍生很多经济问题。
有暴跌，自然就有暴涨，养猪就成了一场赌博游戏。一旦猪价或肉价悖逆了基本价值，涨落就不是价值规律的常态了。猪价周期性波动可以理解，但如此癫狂，就不得不反思宏观调控之责。
眼下来看，辟谣并不是纾解猪价暴跌的治本之策。在此关键时期，最起码应该增强宏观调控在反周期调节上的能力，要在猪价或肉价过低时及时出台价格保护措施，干预市场的非理性波动。长远来看，还应加大对供需信息的传递，做好市场预警工作，培育行业协会以增强价格对话能力等。保护好生猪养殖的合理盈利能力，我们才不至于吃不起肉或者吃不到肉。
