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农家乐应该更“土 ”些

时间:2009/5/5 15:16:46 来源:网友
      与井家湾第一次亲密接触:小村庄像位安详的老人,沐浴在温暖的晨曦之光中,矮而宽阔的小石桥,潺潺而过的流水,安静的乡村氛围让人心情大好。
      为了更好地完成采访任务,我决定从外围入手,先到这里吃饭。主意定下便随意走进一个院落,当我报上一份陕北三丝和一碗米饭的时候,在厨房忙活的大娘说:“我们现在还忙着做其他茶饭,做不了这个,要不你去别处吧。”
      于是,我又添了一个菜,点了一份馒头,这时,大娘热情地说:“姑娘,你等着,我去叫厨子。”前后的落差让我心理跌宕了半天。
      在采访中,记者了解到,有些城市平民不愿到这里吃饭,他们觉得农家乐饭菜的价格贵。他们说,农家乐主要是利用当地农产品进行加工,成本较低,所以价位上应该也更低。而且,随着时间推移,农家乐的饭菜与城里一些大饭店的风格和口味越来越接近,许多城里的客人吃了这样的农家乐饭菜之后,心中总是留下隐隐的遗憾。
      农家乐应该更“土”些,土不是不讲究,而是一种质朴的热情,实惠的价位,更平民化的选择。人们来这里奢求的并不多,也许只是一湾碧水,几片闲云。

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