多种方法可使瘦肉精消失
为了让瘦肉精消失，“就是要加强检测，许多私人屠宰场现在都没有检测手段。”郑谋铨向《每日经济新闻》记者表示，“像雨润这样的大企业的猪肉是来自许多地方。而现在并不是所有的检测都是针对每一头猪的，一些检测只能抽检，这样很有可能就把是用瘦肉精养殖的猪给放过了。”
张汀就此谈到：“现在我国检测瘦肉精的手段和技术并不快速，不能够在屠宰的前后做到很快的定性定量。”
不仅是被动接受监管，主动采取一些措施也能够不用瘦肉精。“通过营养或是育种的结果，完全能够解决提高瘦肉率的情况。”
张汀给记者算了一笔账，引进一头好的公猪差不多要5000元，相比普通猪的成本要增加2000元。而一头公猪要负责25头母猪，一头母猪一年可以产两胎，每胎最低产10头小猪，一头公猪可以用3年，这样算下来一头公猪可以解决1500头猪的品种改良问题。而算下来这样比使用瘦肉精还要合算。”
为了不用瘦肉精，一方面要断绝生猪经纪人这条线，让屠宰场和养殖户直接对口。另外，要做的就是普及育种改良的知识，但这将是一比较大的开销，而且周期也会较长。
集团回应
雨润集团拒绝回应“瘦肉精”事件
每经记者 曹晟源 发自上海
“雨润”午餐肉被查出含有瘦肉精后，雨润集团会以一个什么样的态度面对媒体和公众呢？昨日，《每日经济新闻》记者经过一整天的联系，雨润集团最后爽约采访，并拒绝正面回应此事，雨润集团旗下的上市公司雨润食品也没进行消息披露。是不是只有115件产品含有瘦肉精？涉及面到底有多大？对公司影响如何？所有的问题仍没有答案。
昨日，《每日经济新闻》记者再次致电雨润集团南京总部了解事件的进展情况。在拨通电话之后，记者首先要求采访公司秘书，而在询问了记者采访事项之后，工作人员客气地让记者拨打公司媒体关系部的电话。
记者随后致电雨润媒体关系部，询问现在有没有因为消费者购买该产品，上门投诉的情况，可该部门相关人员却一再表示：“这件事情我们现在正在紧急处理之中。”
当问到瘦肉精事件对在香港上市的公司有何影响时，他表示，“这个到现在还不好说。”最后他再三表示，“今天我们会有一个处理结果，信息到时候也会公开。”并且保证在昨天给《每日经济新闻》一个回复。
此后，《每日经济新闻》记者多次拨打该部门电话均没人接听。到记者在截稿时，都未接到雨润集团的任何电话和相关处理结果的邮件。
