中新网诸暨4月23日电(记者 柴燕菲 实习生 赵晔娇)“稽山鉴水育名茶，银针绿珠绘新篇”。近日，中国·浙江绿茶大会在西施故里举行，这也是建国六十周年以来，中国近千种绿茶首次聚会。400多名来自国内外的茶叶专家、茶商会聚浙江诸暨共话国饮振兴，中国绿茶以“养身保健”之效抢滩国际已经成为与会茶人的共识。
中国茶叶已有2千余年历史，最早生产的茶类就是绿茶。如今，中国绿茶已有近千种之多，产量约占茶叶总产量的四分之三。中国也已经成为世界上生产绿茶最多的国家，年产量超过85万吨。早在2007年，中国就出口绿茶22.4万吨，占到了世界绿茶贸易量的80%，奠定了绝对主导地位。
同样可喜的还有世界茶叶消费正在逐渐倾向绿茶。1985年，全球绿茶消费量只占总消费量的8%，但到2006年已上升到28%。中国国际茶文化研究会副会长程启坤认为，绿茶消费量还会继续上升，“中国绿茶振兴的关键时刻已经到来。”
“现代医学研究证实，饮茶是有利健康的。”程启坤告诉记者，绿茶中含有500多种化学成份，对人体营养、保健起着重要作用。特别是中国绿茶中的一些特异品种，在营养保健上的表现更是优异，如陕西紫阳富硒茶，由于硒含量高，对于抗癌抗突变更加有效。
长期以来，在西方人的观念中，适当饮用葡萄酒有助于身体健康，但是程启坤表示，世界卫生组织曾向消费者推荐过六种最有利于人体健康的饮料，绿茶就先于红葡萄酒、酸奶等，名列榜首。
尽管世界饮品呈现多样化局面，但在当前国际社会越来越关注食品安全的大环境之下，绿茶保健功能的揭示使得国际消费者日益倾心，中国绿茶可谓遇到了振兴的绝佳软环境。
目前，中国绿茶正在积极谋求在国际上的发展机会，在大会开幕式上，千余名茶人就联合发布了《中国绿茶宣言》，“让中国绿茶在更大范围内走向世界，造福人类健康。”
然而，就在中国绿茶摩拳擦掌，意欲抢滩国际主流市场的同时，也遭遇了一些尴尬。究其原因，首当其冲的就是中国茶叶产业市场的混乱无序。主要体现在茶农无法很好的接触并掌握科技化栽培技术，这使得茶叶加工只能限制于小家庭作坊。此外，小企业林立、自主品牌少的现象也无法规避。
