作者：杨冬
解放网独家评论：煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛，蛋壳明显异常——最近在长沙频频被曝光的“问题鸡蛋”太有才了。更有才的是当地的工商部门，据其最新发布的抽查检验报告称，消费者投诉反映的涉嫌“问题鸡蛋”经抽查检验全部合格，但其随后又提醒消费者，在购买鸡蛋时应避免购买到“问题鸡蛋”。搞不懂了，这样的“合格鸡蛋”，我们吃还是不吃？
一会儿说抽查结果全部合格，一会儿又提醒市民避免购买。“检验合格”与“安全食用”的差距，真有那么模糊吗？这样的抽查检验结果，除了让“问题鸡蛋”不再成为“问题”，对老百姓而言又有多大的用处呢？煮熟的蛋黄可以当球来抛，还能叫鸡蛋吗？
关于“鸡蛋标准”的问题，谁也回答不出。小时候的一段经典段子到现在还记得。老师把一个鸡蛋摆在讲台上，让台下的学生们依样画瓢。画到最后，老师会问，“有谁把两个鸡蛋画出来是一模一样吗？”孩子一般都会附和，“没有！”老师便自然水到渠成地说出那句简单、大众，而又饱含哲理的话语：“在1000个鸡蛋中，没有两个是完全相同的！”
世上没有两个完全相同的鸡蛋，或许可以推衍到没有两只完全相同的母鸡。而用当代人的话来说，那就是鸡蛋无法做到标准化生产，更不用说蹦出些蛋黄能当球抛的稀罕物。这不禁让人想起周星驰《食神》一片里的撒尿牛丸，同样也可以作为球来抛，人家还能名正言顺地叫牛肉丸。所不一样的是，后者卖的是的手艺，前者卖的是的品格。
