从质监部门获悉，近日，质监部门组织开展了对违法使用皮革水解物加工食用明胶、食用蛋白制品的专项整治活动。专项整治活动历时12天，对10家生产企业进行了抽样检验，立案调查1家。
据介绍，专项整治活动历时12天，质监系统共出动执法人员932人次，检查单位395家，立案调查1家，对10家生产企业进行了抽样检验，质监部门对明胶生产企业和可能使用明胶、蛋白制品的肉制品、乳制品、糖果、罐头、冷冻饮品和调味品等产品的相关生产企业和小作坊进行拉网式检查，重点检查食品生产企业的原辅料库、进货验收台账、索证索票、产品生产配料表、产品生产、销售记录等情况。对发现的可能存在的问题都逐一进行调查落实，力争不留死角。市质检所及时对抽检的样品进行了检验。
