最近出版的2009年第三期《社会主义论坛》杂志刊载中共大理白族自治州委书记刘明的理论文章《发展核桃油料产业大有可为》，对大理州深入贯彻落实科学发展观，发展核桃油料产业进行了全面深刻的阐述。
文章指出：“由于核桃营养丰富，在国际市场上很受欢迎。全世界五大洲有40多个国家栽培核桃，总产量达到1100万吨，仍然满足不了需求。我国的核桃出口量呈逐年上升之势。从国内市场看，我国年产核桃约300万吨，如果我国的消费量达到欧美的平均水平，即人均0.5公斤，就需700万吨左右。所以，我们完全可以放手发展。”文章介绍了核桃油独特的优点：“核桃油不但色泽清透、香味独特浓郁，而且富含钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素E以及亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，人体消化吸率高。”“不但能促进人体机能健康平衡，有效抵抗外界疾病，还能改善记忆。核桃油食用方便，可用于煎、炒、烹、炸、凉拌。因此，核桃油是人类理想的天然、生态食用油，在云南省漾濞彝族自治县等一些地方，自古以来就把核桃油作为食用油。”
文章提出，“发展核桃油产业，首先要大力发展核桃产业。”引用“核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之”、“蔓胡桃出南诏，大如扁螺，两隔，味如胡桃”等古书记载的资料，说明了大理作为我国南方核桃种群原产地、主产区的悠久历史。文章对大理州的生态环境有科学合理的分析，指出了在大理因地制宜发展核桃油料产业的可行性。以充分详实的数据表明了大理发展核桃油产业的独特优势：“目前，全州种植核桃410万亩，96%的乡镇、75%的行政村和50%以上的农户都种植核桃;核桃年产量达11.88万吨，产值35亿元，种植面积、年产量、产值分别占全省的33%、40%和58%。面积和产量均居全国首位。”
文章立足大理实际，总结大理州发展核桃产业的实践经验，提出：加快核桃产业发展，要解决认识问题;技术创新是核桃产业健康发展的关键问题;大力发展核桃产业发展，需不断完善各级体系;加快核桃产业发展，要抓规模化种植;加快核桃产业发展，需要建立专业市场，推动精深加工。这5个方面阐明了大理州发展核桃产业的机遇和挑战所在，为大理州发展核桃油料产业指出了方向。
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