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矿泉水严限致癌物溴酸盐

时间:2009/4/10 9:08:21 来源:城市快报

      4月1日国家标准化委员会发布的《饮用天然矿泉水检验方法》国家标准正式实施,首次对可能致癌物质溴酸盐的含量做出了规定,最高不得超过0.01mg/L,与世界卫生组织的限定值一致,给市民饮用矿泉水提供了更为安全的保障。

      新标准首限溴酸盐

      日前,国家标准化管理委员会批准发布了《饮用天然矿泉水检验方法》和《饮用天然矿泉水》两个国家标准,新标准增加了溴酸盐及粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等三项致病菌指标,其中溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物,它是矿泉水或山泉水等天然水源在经过臭氧消毒后生成的副产物。

      昨日记者在华润超市南楼店的货架上看到,属于矿泉水的只有三种,分别为农夫山泉、雀巢深泉以及西藏冰川矿泉水,外包装上都标明了钙、镁、钾等主要成分、营养标识以及ph值等。而其他大部分瓶装水都是矿物质水以及纯净水,包括津产著名的康师傅等。一名刚刚购买了雀巢矿泉水的市民对于“是否知道矿泉水中含有溴酸盐”的提问表示:“从来没听说过,不过我买水都是买固定的大品牌。”

      矿泉水业面临洗牌

      业内人士认为,新国标的实施极有可能导致矿泉水行业大洗牌,同时不排除有水企转型生产矿物质水或纯净水,因为目前这两种水都还没有国家标准。据统计,自7年前康师傅矿物质水面世以来,先后有可口可乐、娃哈哈、屈臣氏、统一、乐百氏、达利园和今麦郎等品牌加入了矿物质水的生产行列,根据国标《饮料通则》,矿物质水从2008年12月1日正式成为我国饮用水的第六水种,虽为新水种,矿物质水却有着惊人的市场增长。AC尼尔森数据显示,到2008年年底,矿物质水已经成为瓶装水的第二大品类,占整个包装水行业的28%,是过去两年中成长最快速的包装水品种。(记者 李文博)


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