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地产水果成“果盘”主角

时间:2009/4/9 17:35:15 来源:千山晚报

  喝牛奶长大的草莓、红彤彤酸甜的油桃、能吃能炒的西红柿……天气暖洋洋,鞍山水果市场上飘来阵阵果香,水果成了市民餐桌上不可缺少的佐餐。今年不仅水果品种特别多,价格也不高,地产草莓尤其多,目前正是吃新鲜绿色地产水果的好时候。

  牛奶浇灌 草莓质高价低

  牛奶浇灌的草莓、刚刚下树的油桃……入春后,地产水果上市量大幅增加,仅地产草莓一天就能上市10吨。

  昨日下午,记者在齐大山镇判甲炉村张艳玲家看到,6分地的草莓棚里,绿莹莹的果枝上,红艳艳的草莓正咧着嘴笑。张艳玲跟丈夫正忙着采摘,赶着去市场上卖。齐大山镇判甲炉村是我市有名的草莓村,全村近百户村民都种植暖棚草莓。这些草莓多数引进外国新品种,生长期时用泡后的大豆施肥,开花后蜜蜂授粉,产果期开始每周用稀释的牛奶浇灌。如此种法培植出的草莓个大汁多,入口清软甜柔还带点奶香。由于是暖棚种植,我市地产草莓的产果期很长,从1月到7月半年的时间里,天天都能摘。

  据了解,现在市场上市民购买的草莓除了产自判甲炉村外,还有部分运自海城、辽阳、沈阳,每天市民需要草莓约50吨左右。上市量这么大,口味就成了价格的决定因素。根据口感、新鲜度、大小的不同,目前市场上的草莓最贵的30元/公斤,最便宜的6块钱一公斤,总体来说比去年同期的单价都低了。草莓种植亩数多、种植成本的降低都是原因。

  另外,我市产量比较低,日供应市场3万多吨的油桃、樱桃柿子等水果也将陆续大批上市。

  地产水果称王 外地货靠边

  据介绍,我市地产水果从目前情况看,均以新鲜、运输便利称霸市场。目前,水果市场上杨梅、榴莲、红提、奇异果等南方水果上市量也很大,再加上那些进口水果,入春后我市水果整体日供应量增加了约两成。

  外地水果远道而来,可价格却普遍“走下坡路”,前段时间每500克卖到100元高价的樱桃,目前平均售价为60元/500克左右;油桃、杏的售价也从18元—20元/500克掉到了10元/500克左右,最便宜的才5元/500克;而一周前卖10元—12元/500克的香瓜,目前则仅售5元—6元/500克。据了解,不少水果批发商考虑到天热水果不好保存,因此缩短了进货的间隔时间,最大限度地保证了水果的新鲜度。进货少、销量低的情况下,商家不得不降低“身价”来讨好市民。

  据鞍山果品批发市场的相关负责人透露,西瓜等反季水果进入五月份批量上市,地产水果品种、供应量日趋增加后,届时水果价格还能再降三成。


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