据市场价格监测，安徽市场食用油价格在一季度以内总体下滑，其中豆油和菜籽油下滑幅度较大，市场只有芝麻油价格上涨。从各地市场来看：
阜阳市场食用油略有波动，总体小幅下跌。其中，散装豆油均价总体下降了8.43%，金龙油牌桶装食用调和油均价总体下降了8.19%，芝麻油均价春节前后上涨了11.11%，季末价格又回落到季初价格
芜湖市场季末菜油平稳，豆油持续下滑。四级菜籽油批发价5.20元/500克，零售价5.70元/500克；一级大豆油批发价3.80元/500克；零售价4.70元/500克，跌1.05%。
当前淮北市场总体下降。豆油销售价380元/50公斤，与上月底相比下降20元/50公斤，降幅为5%；菜籽油销售价385元/50公斤，与上月底相比下降20元/50公斤，降幅为5%。
寿县市场食用油价格呈明显下降。散装菜油价格１月份均价为4.20元/斤，2月份为4.10元/斤，3月份为3.80元/斤，月比降幅分别为2.38％、7.14％和9.52％，月环比下降1.586％、0.79％和1.87％，较去年同期4.2元/斤相比降幅4.05％；5L桶装金龙鱼大豆油价格1月份50元/5L，2月份49元/5L，3月份45元/5L，同月比降幅分别为2％、8.16％和10％，月环比下降0.42％、0.96％和1.667％，较去年同期47元/5L相比，升幅2.12％。
滁州市场食用油价格保持平稳。散装菜籽油价格每500克在4.60—4.80元，食用调和油一级桶装（金龙鱼5L）59.90元，大豆油一级桶装（金龙鱼5L）49.90元，菜籽油一级桶装（金龙鱼5L）94.90元，价格与上月同期持平。
马鞍山市场食用植物油全面下降。散装菜籽油、大豆油、芝麻油500克价格分别为：6.50元、4.39元、20.22元，金龙鱼5升桶装调和油、大豆油和菜籽油价格分别为： 59.02元、50.40元、54.90元。相比上期均下降，幅度分别为：3.70%、12.72%、8.09%、9.62%、9.43%和12.26%；相比同期除芝麻油上涨13.40%外，其它品种均下跌，幅度分别为12.40%、36.10%、19.57%、22.85%和22.81%。
当前蚌埠市场豆油价格继续下跌。豆油销售价格7.4元/公斤，比上月底的7.53元/公斤下跌0.13元/公斤，跌幅1.7%。
