继3月份食用油价格小幅降价后，近日油价再度下滑 ，在开封许多超市中，食用油厂家都纷纷降价促销，金龙鱼5升调和油价格54.9元，比上月下降8.19%；金龙鱼5升大豆油价格44.9元，比上月下降10%；除金龙鱼品牌外，几乎所有的厂家都大幅降价，福临门、鲁花等品牌的食用油价格降到了近两年来的最低点，造成目前食用油价格持续走低的原因：一是受国际金融危机的影响，国际大豆期货交易所的豆油报价持续走低,导致我国食用油价格出现下跌；二是由于过年后，一般家庭都存有剩余食用油，市场上出现供过于求的场面，致使销售商不得不降价争取市场；三是目前餐饮业需求减少。
在经历了去年食用油“过山车”式的价格波动后，国家已经展开较为系统化的油脂油料自给自足的“保卫战”：先后共下达三批中央大豆储备计划，既维护农民种粮的积极性，同时又增加了国家储备，为今后保障国内食用油供给安全、稳定行情奠定基础。随着国内终端消费的减少和一年中消费淡季的到来，预计近段时间内，食用油市场仍将继续保持弱势震荡的格局。
