近期，青海省各级卫生监督部门针对餐饮业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，侵害消费者健康权益的行为，扎实开展专项整治行动，有力震慑了不法经营行为，保障社会卫生安全。
截至目前，青海省共出动卫生监督执法人员3120次，车辆300台次，发放食品卫生宣传材料5000余份，检查各类食品经营单位6000余家，发现和查处使用“酸性金黄”的餐饮单位6家，使用“双喜”牌泡打粉的餐饮单位2家，使用“星光”牌牛肉粉精的1家，使用“斧头”牌臭粉的1家，累计查处过期食品56公斤。同时对餐饮消费环节存在的餐具消毒不合格、生熟食品混放、盛装食品容器不规范、食品原料采购台帐登记不完善、从业人员无健康证等违法违规行为，责令相关单位立即整改，下达卫生监督意见书27份，停业整顿12户。
