餐饮企业为芦笋企业分担风险

      为应对金融危机，帮助我省重点农产品芦笋拓展内销，省商务厅借助全国第六届（山西省第五届）烹饪技能竞赛平台，2日组织举行了山西出口产品（芦笋）产销对接会，山西永济富民芦笋技术推广有限公司等10家芦笋生产企业与我省30余家餐饮企业签订购销合作意向书。

　　山西芦笋是我省重点出口的农产品
，自去年后半年金融危机以来，我省芦笋出口出现了订单减少、增长乏力的实际情况，有的甚至出现严重亏损。

　　据悉，参加活动的10家芦笋企业，年出口额超过了6亿元，有能力提供新颖的产品和服务。山西大酒店、国贸大酒店、山西会馆等我省众多大型餐饮企业就我省重点出口产品芦笋签订了购销合作意向书，将很大程度上缓解芦笋生产企业的压力。