为维护人民群众的身体健康，有效规范食品经营者的食品经营行为。蒙山县工商局从今年年初开始，利用一个季度的时间，采取“三项措施”，在全县范围内开展违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治行动，并取得了一定的成效。
一、调查摸底。该局组织各工商所于2009年元月19日开始，对全县103户食品和食品添加剂生产加工企业、销售单位以及餐饮经营单位进行全面的调查摸底。
二、抽样检查。该局联合有关部门于2月份对18个批次的可能违法添加非食用物质的或滥用食品添加剂的食品进行了快速检验，对供应节日市场的21个批次食品添加剂进行抽样检查，从抽样检查情况看，未发现违法添加非食用物质及超量、超范围使用食品添加剂等违法行为。
三、加强巡查。该局通过采取日常巡查和集中检查相结合的方式，开展对食品添加剂的监管检查。由工商所做好一级巡查工作，公消股做好有关巡查和督察工作。以奶制品、豆制品、卤制品、饮料、糕点、水产品、肉禽类、散装食品、儿童食品等检查重点，对商场超市、集贸市场、食品批发市场等进行了检查。
截止3月31日，整治行动共计出动执法人员194人次，检查单位621户次。通过专项整治，使群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我保护意识。更提高相关食品经营企业对合法使用食品添加剂的责任意识。营造了“人人关心、人人支持、人人参与”的良好专项整治氛围。
图为工商人员对干货银耳进行食品检测。 （陆祖美、罗智仁）
