本报讯(记者 曹娴)春天来了，不少市民选择阳光明媚的日子外出踏青旅游。野菜野果鲜美，要不要试试?农家乐里摆满了各种“新奇特”的菜肴，要不要尝尝?记者从苏州市食品安全委员会办公室了解到，今年2号食品安全预警提醒市民，不吃新奇特食品，不尝野果野菜等，注意食
品安全。
在踏青郊游中，不少市民喜欢品尝山区的“绿色食品”，甚至在野外采集野菜野果食用，但由于大部分游客缺少植物学专业知识，对野菜野果的认识程度有限，容易造成误采、误食。而且旅游景点一般来说距离医院路途较远，不利于医疗救助，一旦发生中毒，游客的生命将受到严重威胁。因此在踏青旅游时，不要采挖、品尝野蘑菇、山野菜等野菜野果。
旅游景区、农家餐馆为招徕顾客，经常会“开发”出各种新奇、特别的食品，有的甚至违法使用国家有关部门明令禁止食用的原料，如穿山甲、果子狸等。这些食品不但破坏了环境，还可能带来意外的疾病。
据苏州市食品安全委员会办公室工作人员介绍，今年冬季气温偏高，给食品中各种细菌、病毒的孳生繁衍创造了良好条件。外出自带食品的市民，最好选择真空包装的;干粮类食品，以烘烤、油炸类比较保险，包子、夹心蛋糕等水分含量高的食品容易变质。
2号食品安全预警提醒，集体出游不宜采用送餐的形式。由于一些配送餐单位缺乏旅游送餐的专用设备和经验，临时安排难免会有混乱或闪失，再加上脱离了单位良好的卫生条件和储存环境，延长了保存时间，会给细菌生长繁殖提供适宜条件，容易出现群体食物中毒事件。如果外出踏青旅游，一旦发生有食物中毒症状，如呕吐、腹泻、腹痛，甚至出现抽搐、痉挛时，应及时拨打求助电话120、110或12345，以便第一时间抢救食物中毒者。如果确定是由食物引起的，病情危重时可采用刺激咽喉催吐的方法，减轻中毒和危害程度。
