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水溶C100、HELLO-C、柠檬me三方对阵:谁主沉浮(3)

时间:2009/4/2 8:59:30 来源:聪慧食品工业网

    柠檬me:叫停上游果蔬基地建设转向市场

    市场是汇源短板所在。3月18日收购案被否决以后,汇源集团紧急召开高层会议,叫停上游投资20亿元的果蔬基地建设, 主要精力转移到市场方面,主抓生产和销售。

    3月24日,汇源果汁亮相成都糖酒会,主推“柠檬me”等三大系列产品,吸引了各方关注。尽管柠檬me果汁目前还未在全国大面积铺货,仅仅在做前期的广告宣传,但凭藉汇源既有的品牌地位、強大的产能、稳定的原材料供应,覆盖全国的销售网络以及适时的营销推广策略,汇源实力不容小视。
  
     三款饮料细微处的差异,不同的营销方式,决定着各自未来的发展道路。水溶C100市场的先入者,依仗天时,凭借着包装新颖、口味独特、歧视性定价符合新奢侈品概念、别具一格的营销方式在2008年迅速征服了消费者,2009年水溶C100凭着几何级数增长的口碑传播速度,必将超越08年抢占更多的市场份额。HELLO-C凭借其强大的渠道力量,低廉的市场先期开拓成本,高调的宣传,占据地利,必将对水溶C100发起猛烈冲击,抢占市场份额。柠檬me尽管市场是软肋,新产品还未全国大面积铺货,损失天时、地利优势,先有水溶C100后有HELLO-C,处境危难,但凭借其既有的品牌地位,低廉的售价,充分占据人和的优势,背水一战,胜负难料。天时、地利、人和,三款饮料各具其一,谁能笑到最后,很难下定结论,时间可以检验一切,让我们拭目以待,看谁主沉浮。

    由三家低浓度果汁饮料对阵,不禁让人猜测低浓度果汁的未来又将如何呢?

    趋势一:通过激烈竞争,从农村到城市,为大家所接受,挤占碳酸饮料市场。现在低浓度的果汁产品两种形势,塑瓶500克的以大城市市场为主,纸盒装的250克的以三级以下市场为主。前者如康师傅水蜜桃等,主要配合茶系列,价位在2元5角上下,后者以惠而康、绿乐尔为主。由于碳酸饮料的营养性不足,果汁类产品一定会越来越好,但高中浓度果汁不易满足即饮,低浓度果汁正好补充了这个不足,而250克低容量的,在价格上和作用上更适合,所以在农村当家的纸盒装还会在城市里焕发青春,绿乐尔在哈尔滨的成功说明了这一点。

    趋势二:总量的提升,品牌的杂乱。低门槛,小成本,果汁行业缺的是大企业,如果有五个汇源那 才真正有市场,可是正因为老虎就一只,猴子一大群。可以预测,既然汇源趟这条路,别人也不会罢 手,低浓度果汁市场的总量还会稳定的提升,但是品牌集中度要等几年才能略见分晓。

    趋势三:价格下趋。现在低浓度的果汁,只有康师傅等大品牌有量有价,象养加加有量无价,牵手 有价无量。如此大大影响了此行业的发展,究其原因就是侧重点于农村的,不敢提价,侧重点一城市 的,不愿降价。但价格下趋是必然的,原因就是品牌杂乱,唯一的竞争利器就是价格,而品牌将退而 求其次。但是口感也将是一个重要的因素。

    总之,低浓度果汁饮料的市场前景尤其是补充维C的柠檬饮料新品类将十分看好,对于所有人特别是对时尚女人而言,适量补充维生素C是保持年轻活力、美容与增强免疫力的重要手段,而在压力越来越大,节奏越来越快的现代社会,喝瓶水就可以补充维C的简单方式当然更容易被消费者接受。有利益就有动力。

    2009年将是中国饮料市场翻天覆地的一年,果汁饮料将继续被看好,这个充满潜力的市场,将面临着更为激烈的竞争与整合,它始终是一个“风云变幻,群雄逐鹿”的战场。有竞争才有进步,全国饮料行业的大洗牌就在眼前。我国饮料工业只有以加快调整饮品结构,并通过技术创新、降低综合成本和完善经营管理,来应对微利时代所带来的各种困扰,进一步提高全行业的国际竞争力。(牛小白)


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