本报讯(记者 褚馨)清明小长假在即，苏州市食品安全委员会办公室昨天发布今年第2号食品安全预警，提醒市民近期外出踏青或旅游时要注意食品安全。另外还特别指出，大家对各种野果野菜一定要谨慎食用，最好不要贸然尝试一些农家乐提供的“新奇菜肴”。
在一些 旅游景区或郊外，农家餐馆为了招徕顾客，经常会“开发”各种新奇、特别的菜肴和食品，有的甚至违法使用国家有关部门明令禁止食用的原料，如穿山甲之类。专家提醒，残杀这些动物非但破坏环境，食用后对人体无益，并且还有可能带来意外的疾病。
在踏青郊游中，很多人都喜欢品尝山区的“绿色食品”，甚至在野外采集野菜野果食用，但容易造成误采、误食，对自己造成伤害。 2号食品安全预警特别指出，市民在踏青旅游时，最好不要采挖或品尝野蘑菇、山野菜等野菜野果。
另外，许多外出旅游的市民在返程时总会购买一些当地的土特产食品，但由于这些食品的加工条件良莠不齐，所以特别提醒市民在选购土特产食品时，要仔细查验食品质量和生产厂家、生产日期、保质期，同时不要购买色泽特别鲜艳的食品。携带食品，最好选择真空包装;自制食品要保证原料新鲜。
市食品安全委员会办公室还特别提醒，一旦发生呕吐、腹泻、腹痛、抽搐、痉挛等食物中毒症状，应及时拨打求助电话120、110或12345，如果确定是由食物引起的，可以采用刺激咽喉催吐的方法减轻中毒和危害程度。
